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Terret gris G
Nom de la variété en France
Terret gris
Origine
Cette variété correspond à la mutation grise du Terret noir.
Synonymie
En France, cette variété peut officiellement être nommée "Terret-Bourret" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Terret gris est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé. Cette variété est également inscrite au catalogue en Croatie.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
| 1958 | 1968 | 1979 | 1988 | 1998 | 2008 | 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ha | 15017 | 13384 | 8987 | 6191 | 214 | 131 | 40 |
De 1958 à 1988, Terret blanc et gris.
Eléments de description
La description correspond à celle du Terret noir à l’exception de la couleur de l’épiderme des baies à maturité qui est grise et aux baies qui sont de forme elliptique.
Profil Génétique
| Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Allèle 1 | 131 | 223 | 243 | 176 | 188 | 252 | 238 | 257 | 239 |
| Allèle 2 | 131 | 223 | 247 | 182 | 204 | 252 | 240 | 257 | 239 |
Phénologie
Epoque de débourrement : 8 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie à 5 semaines après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie à 5 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Terret gris présente des aptitudes comparables à celles du Terret noir. Il se montre également assez sensible à la brunissure.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le comportement du Terret gris vis-à-vis des maladies est comparable à celui du Terret noir.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont grosses. Le Terret gris donne des vins neutres et de faible degré.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Terret gris porte le numéro 1219. Des travaux de sélection sont en cours suite à des prospections menées dans le vignoble de l’Hérault. Un conservatoire d'une dizaine de clones a été implanté dans l'Hérault en 2003.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
| Identité et disponibilités | Données Agronomiques | Données Technologiques | Autres informations | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| N° de Clone | Marque |
Origine
|
Sélection
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Année d'agrément
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Références Agronomiques
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Surface en multiplication
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Fertilité
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Niveau de production
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Poids des grappes
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Vigueur
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Taille de baies
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Sensibilité au Botrytis
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Richesse en sucre
|
Potentiel couleur
|
Acidité totale
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Structure tannique
|
Intensité aromatique
|
Aptitudes oenologiques
|
Nouveau |
Note générale |
Note agro-technique |
Note agronomique |
Note technique |
Lien externe |
| 1219 |
|
Hérault | IFV | 2014 | Languedoc-Roussillon | vins typiques du cépage | ||||||||||||||||||
