Jaoumet B
Nom de la variété en France
Jaoumet
Origine
Cette variété de raisin de table est originaire du Roussillon.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Jaoumet est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A.
Utilisation
Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 2000 2018
ha 341 244 66 3 ND
Eléments de description
L'identification fait appel :
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur jaune,
- aux feuilles adultes orbiculaires, à trois, cinq ou sept lobes, avec des sinus latéraux profonds, un sinus pétiolaire ouvert, à fond en U, des dents moyennes, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures faible, un limbe lisse, tourmenté, et à la face inférieure, une densité faible des poils couchés et une densité nulle des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 236 233 182 188 240 238 233 251
Allèle 2 131 238 239 191 196 258 240 233 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 3 jours avant le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, comme le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Jaoumet est une variété précoce, moyennement vigoureuse, à port demi-érigé et qui peut être conduite en taille courte. Le Jaoumet s'est montré incompatible avec le porte-greffe 57 Richter.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Jaoumet est sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes sont petites à moyennes et compactes. Les baies sont également petites à moyennes avec une pellicule peu épaisse et une pulpe juteuse, à saveur simple.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Jaoumet porte le numéro 1319.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément
Références
Agronomiques
Surface en
multiplication
 Fertilité
Niveau de
production
Poids des
grappes
 Vigueur
Taille de
baies
Sensibilité au
Botrytis
Richesse en
sucre
Potentiel
couleur
Acidité
totale
Structure
tannique
Intensité
aromatique
Aptitudes
oenologiques
 Nouveau
Note
générale
Note
agro-technique
Note
agronomique
Note
technique
Lien
externe
1319 Tarn IFV 2019
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