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Chasselas cioutat B
Nom de la variété en France
Chasselas cioutat
Origine
Cette variété est la mutation à feuilles persillées du Chasselas.
Synonymie
Au Portugal, le Chasselas cioutat est officiellement désigné par les noms "Chasselas Salsa" et "Uva Salsa". Ces synonymes sont officiellement reconnus en France pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Chasselas cioutat est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A. Cette variété est également inscrite au catalogue du Portugal.
Utilisation
Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
| 1968 | 2000 | 2018 | |
|---|---|---|---|
| ha | 28 | 2 | 0.1 |
Eléments de description
La description correspond à celle du Chasselas, à l’exception de la découpure des feuilles qui dans ce cas, sont laciniées avec des sinus latéraux hypertrophiés, très nombreux et très profonds.
Profil Génétique
| Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Allèle 1 | 131 | 225 | 239 | 182 | 194 | 252 | 240 | 216 | 239 |
| Allèle 2 | 141 | 234 | 247 | 186 | 204 | 260 | 254 | 267 | 239 |
Phénologie
Epoque de débourrement : comme le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, comme le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, comme le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Chasselas cioutat a une vigueur nettement réduite par rapport à celle du Chasselas. Il est un peu sensible au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le comportement de cette variété vis-à-vis des maladies est semblable à celui du Chasselas.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont moyennes et la pellicule est épaisse.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
