Brun argenté N
Nom de la variété en France
Brun argenté
Origine
Ce cépage est originaire du Sud-Est de la France.
Synonymie
En France, cette variété peut officiellement être nommée "Vaccarèse" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Brun argenté est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 70 55 44 34 11 10 12
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux feuilles adultes à cinq lobes avec un sinus pétiolaire peu ouvert, des dents longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle ou très faible, et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil Génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 243 176 188 248 238 247 239
Allèle 2 141 223 249 178 200 256 266 267 249
Phénologie
Epoque de débourrement : 10 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Brun argenté est un cépage tardif, fertile et qui doit être taillé court. Il est préférable de l’implanter dans des terroirs assez pauvres, chauds et bien exposés. Cette variété peut être sujette au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Brun argenté est très sensible à l'oïdium et à pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont très grosses. Le Brun argenté donne des vins peu à moyennement colorés et de faibles degrés. Les vins sont équilibrés, avec un profil aromatique complexe (notes fruitées et épicées).
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Brun argenté porte le numéro 1164. Un conservatoire d’une dizaine de clones a été implanté en 2001 dans les Côtes du Rhône. Des travaux de sélection sont en cours à partir de ce conservatoire.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément
Références
Agronomiques
Surface en
multiplication
 Fertilité
Niveau de
production
Poids des
grappes
 Vigueur
Taille de
baies
Sensibilité au
Botrytis
Richesse en
sucre
Potentiel
couleur
Acidité
totale
Structure
tannique
Intensité
aromatique
Aptitudes
oenologiques
 Nouveau
Note
générale
Note
agro-technique
Note
agronomique
Note
technique
Lien
externe
1164 Vaucluse IFV 2011 vins typiques du cépage
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