1 Résultat portant sur verdanel
Variété : Verdanel
Origine : Ce cépage est originaire de la région de Gaillac. D'après des études génétiques réalisées à Montpellier, le Verdanel serait apparenté au Savagnin.
Données Réglementaires : En France, le Verdanel est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2016 sur la liste A et classé.
Aptitudes : Le Verdanel a un port demi-érigé.
Potentialités : Les grappes du Verdanel sont petites à moyennes et compactes. Les baies sont petites, à saveur simple, avec une pellicule d'épaisseur moyenne et une pulpe juteuse. Les baies ont un bon potentiel d'accumulation en sucre et ont une acidité moyenne, qui peut chuter rapidement en fin de maturation. Les vins blancs élaborés à partir du Verdanel présentent un bon équilibre, du volume, ils peuvent être chaleureux et charnus, et se prêtent à l'élevage.
Sensibilités : Le Verdanel est un peu sensible au mildiou mais il est peu sujet à la pourriture grise.
Bibliographie : - Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Le Verdanel, éléments bibliographiques, historiques et génétiques. O. Yobregat, 2013, Ed. IFV, France.
Clones : Le seul clone agréé de Verdanel porte le numéro 1301.
Origine : Ce cépage est originaire de la région de Gaillac. D'après des études génétiques réalisées à Montpellier, le Verdanel serait apparenté au Savagnin.
Données Réglementaires : En France, le Verdanel est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2016 sur la liste A et classé.
Aptitudes : Le Verdanel a un port demi-érigé.
Potentialités : Les grappes du Verdanel sont petites à moyennes et compactes. Les baies sont petites, à saveur simple, avec une pellicule d'épaisseur moyenne et une pulpe juteuse. Les baies ont un bon potentiel d'accumulation en sucre et ont une acidité moyenne, qui peut chuter rapidement en fin de maturation. Les vins blancs élaborés à partir du Verdanel présentent un bon équilibre, du volume, ils peuvent être chaleureux et charnus, et se prêtent à l'élevage.
Sensibilités : Le Verdanel est un peu sensible au mildiou mais il est peu sujet à la pourriture grise.
Bibliographie : - Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Le Verdanel, éléments bibliographiques, historiques et génétiques. O. Yobregat, 2013, Ed. IFV, France.
Clones : Le seul clone agréé de Verdanel porte le numéro 1301.
