Grézot 1

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Grézot 1

Nom de la variété en France (et dénomination usuelle) La variété de porte-greffe est présentée sous l’abréviation ou le nom figurant dans le Catalogue national qui est aussi le plus couramment utilisé dans la pratique de la pépinière viticole et de la viticulture française. Il n’existe pas de synonymie officielle pour les variétés de porte-greffes.

La variété de porte-greffe est présentée sous l’abréviation ou le nom figurant dans le Catalogue national qui est aussi le plus couramment utilisé dans la pratique de la pépinière viticole et de la viticulture française. Il n’existe pas de synonymie officielle pour les variétés de porte-greffes.

Grézot 1 (G 1)

Obtenteur / sélectionneur et année d'obtention Le nom de l’obtenteur et/ou du sélectionneur est indiqué ainsi que l’année d’obtention de la variété.

Victor Grézot, 1894.

Origine génétique L’origine génétique de la variété est également indiquée lorsqu’elle est connue grâce aux données d’hybrideurs, aux analyses génétiques publiées ou bien obtenues par les équipes INRAE de Montpellier (UMR AGAP) et du CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.

L’origine génétique de la variété est également indiquée lorsqu’elle est connue grâce aux données d’hybrideurs, aux analyses génétiques publiées ou bien obtenues par les équipes INRAE de Montpellier (UMR AGAP) et du CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.

D’après les analyses génétiques réalisées à Montpellier, il s’agit d’une variété issue d’un semis de 1202 Couderc (Vitis rupestris - Vitis vinifera cv. Mourvèdre).

Evolution des surfaces en vigne-mère Les chiffres indiqués proviennent des bilans annuels réalisés successivement à partir de données provenant de : IVCC, ONIVIT, ONIVINS, VINIFLHOR et FAM.

Les chiffres indiqués proviennent des bilans annuels réalisés successivement à partir de données provenant de : IVCC, ONIVIT, ONIVINS, VINIFLHOR et FAM.

	1945	1965	1975	1985	2015
Rang	33	18	20	22	31
ha	0.4	12	17	3	ND

Surface estimée du vignoble français greffé avec ce porte-greffe et principales régions d'utilisation Les chiffres correspondent à des estimations réalisées à partir du cadastre viticole informatisé et de données bibliographiques. Les régions sont indiquées par ordre d’importance décroissant.

Les chiffres correspondent à des estimations réalisées à partir du cadastre viticole informatisé et de données bibliographiques. Les régions sont indiquées par ordre d’importance décroissant.

10 ha.

Eléments de description ampélographique

Seuls les principaux éléments ampélographiques permettant de caractériser les porte-greffes et de les identifier ont été retenus. Ils sont décrits selon le code de description ampélographique reconnu par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), l’Union de la Protection des Obtentions Végétales (UPOV), l’Office Communautaire des Variétés Végétales (OCVV) et Bioversity International (pour plus d’information, voir le menu <a href="/fr/vocabulaire">« Glossaire ampélographique »</a>).<br>
Les photographies de bourgeonnements, de fleurs et de feuilles adultes ont été réalisées en intérieur par l’équipe INRAE du Domaine de Vassal à partir de matériel prélevé dans les collections ampélographiques du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier.<br><br>
Remarque : l’échelle des photos n’est pas la même pour les 3 organes présentés. Les photographies de bourgeonnement sont réduites (x 0,5 environ), celles des feuilles adultes également (x 0,25 environ) et celles des fleurs sont agrandies (x 4 environ).

L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui est demi-ouverte, avec une densité nulle à très faible des poils couchés,
- aux jeunes feuilles légèrement bronzées,
- aux rameaux herbacés avec une densité nulle des poils couchés et des poils dressés,
- aux feuilles adultes qui sont réniformes, involutées, avec un sinus pétiolaire ouvert, des dents avec un côté légèrement convexe et un côté légèrement concave,
- aux fleurs de sexe femelle,
- aux baies qui sont très petites, de forme arrondie, et dont la couleur de l’épiderme est bleu-noir.

Profil génétique

Microsatellite	VVS2	VVMD5	VVMD7	VVMD27	VRZAG62	VRZAG79	VVMD25	VVMD28	VVMD32
Allèle 1	135	250	239	236	188	256	236	241	237
Allèle 2	149	265	249	262	191	262	262	243	237

Résistance aux parasites du sol Le degré de tolérance au phylloxéra radicicole ainsi que la résistance aux nématodes (Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita et Meloidogyne arenaria), à Agrobacterium vitis (bactérie responsable de la maladie des broussins) et à certains champignons du sol est précisé sur la base d’observations ou de données bibliographiques.

<p>Le degré de tolérance au phylloxéra radicicole ainsi que la résistance aux nématodes (<I>Meloidogyne hapla</I>, <I>Meloidogyne incognita</I> et <I>Meloidogyne arenaria</I>), à <I>Agrobacterium vitis</I> (bactérie responsable de la maladie des broussins) et à certains champignons du sol est précisé sur la base d’observations ou de données bibliographiques.</p>

Le degré de tolérance du G 1 au phylloxéra est moyen. Ce porte-greffe doit donc être utilisé dans des conditions peu favorables à ce ravageur.

Adaptation au milieu $Ce paragraphe renseigne sur le comportement de la variété de porte-greffe vis-à-vis de la structure, de la texture et de la composition du sol, de la teneur en éléments minéraux ainsi que du pH du sol. Il précise également le comportement du porte-greffe face à l’excès ou au manque d’eau pendant la période végétative. La chlorose La chlorose calcaire (ou ferrique) correspond à des problèmes d’assimilation du fer liés à une faible teneur en fer et/ou à une teneur élevée en carbonates. Le calcaire total seul ne donne qu’une idée imparfaite du pouvoir chlorosant du sol. Le calcaire actif correspond au pourcentage de carbonates présents dans la fraction fine du sol (argiles, limons fins). Selon les caractéristiques de la roche mère et son origine géologique, le sol représente un pourcentage variable du calcaire total. L’indice de pouvoir chlorosant (IPC) est un calcul qui prend en compte la teneur en calcaire actif et la teneur du sol en fer facilement extractible.Ces trois valeurs renseignent sur les risques de chlorose et permettent de choisir en conséquence la variété de porte-greffe la mieux adaptée. La thyllose et le folletage Ces phénomènes de flétrissement du feuillage sont liés à des difficultés de circulation de l’eau dans la plante lorsque l’évapotranspiration est importante (vent sec succédant à une forte précipitation en période estivale), alors que l’absorption au niveau des racines est limitante. Dans ce cas, la forte tension qui existe au niveau des vaisseaux entraîne la formation de bulles d’air (cavitation) et de thylles (invagination de la membrane des cellules voisines dans les vaisseaux), ce qui provoque un ralentissement de la circulation de sève et un stress hydrique au niveau du feuillage.$

Le G 1 est sensible à la chlorose et ne résiste qu’à 6% de calcaire actif. Il est également sensible à la sécheresse. Ce porte-greffe absorbe facilement le magnésium et se montre peu sensible à la carence magnésienne. En contrepartie, il a des difficultés pour absorber le potassium dans le sol. Le G 1 est également sensible aux chlorures et doit être évité lorsqu’il existe des risques de salinité.

Interaction avec le greffon et objectifs de production Le porte-greffe peut interagir avec les caractéristiques du greffon relatives à la précocité du cycle végétatif, à la croissance et au développement des rameaux mais également aux composantes du rendement (fertilité et taille des baies). Dans certains cas, les risques d’incompatibilité ou de mauvaise affinité de la variété de porte-greffe avec une variété greffon sont précisés.

Le porte-greffe peut interagir avec les caractéristiques du greffon relatives à la précocité du cycle végétatif, à la croissance et au développement des rameaux mais également aux composantes du rendement (fertilité et taille des baies). Dans certains cas, les risques d’incompatibilité ou de mauvaise affinité de la variété de porte-greffe avec une variété greffon sont précisés.

Le G 1 présente généralement une bonne affinité avec les greffons. La vigueur conférée par le G 1 est moyenne à forte. C’est un porte-greffe qui donne de bons résultats avec le Chasselas.

Aptitudes à la multiplication végétative La production de bois par les souches de porte-greffe est indiquée (source : enquête ENTAV-ONIVINS auprès de la pépinière viticole, avril 2001). Les informations sur l’aptitude au débouturage, au bouturage et au greffage sont également spécifiées. Des précisions sont données lorsque la variété de porte-greffe nécessite des précautions particulières durant le greffage et la stratification.

La production de bois par les souches de porte-greffe est indiquée (source : enquête ENTAV-ONIVINS auprès de la pépinière viticole, avril 2001). Les informations sur l’aptitude au débouturage, au bouturage et au greffage sont également spécifiées. Des précisions sont données lorsque la variété de porte-greffe nécessite des précautions particulières durant le greffage et la stratification.

Ce porte-greffe est un producteur de bois faible à moyen (25 000 à 40 000 m/ha) mais il présente une bonne aptitude au bouturage et au greffage.

Résistance aux parasites de la couronne aérienne La sensibilité au phylloxéra gallicole est précisée ainsi que le niveau de résistance ou de tolérance aux maladies suivantes : mildiou (Plasmopara viticola), anthracnose (Elsinoe ampelina) et érinose (Colomerus vitis) sur la base d’observations ou de données bibliographiques.

La sensibilité au phylloxéra gallicole est précisée ainsi que le niveau de résistance ou de tolérance aux maladies suivantes : mildiou (<I>Plasmopara viticola</I>), anthracnose (<I>Elsinoe ampelina</I>) et érinose (<I>Colomerus vitis</I>) sur la base d’observations ou de données bibliographiques.

Le degré de tolérance du G 1 au phylloxéra gallicole est moyen et il présente une bonne résistance au mildiou.

Sélection clonale en France Tous les clones agréés sont indiqués ainsi que les surfaces de vigne-mères de ceux qui sont multipliés. La sélection clonale des porte-greffes est pour l’instant uniquement sanitaire.

Tous les clones agréés sont indiqués ainsi que les surfaces de vigne-mères de ceux qui sont multipliés. La sélection clonale des porte-greffes est pour l’instant uniquement sanitaire.

En France, il n’y a pas encore de clone agréé pour cette variété.

Références bibliographiques noticeGreffe.Bibliographie

- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, France.

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Catalogue des vignes cultivées en France