Fercal
Nom de la variété en France (et dénomination usuelle)

Fercal
Obtenteur / sélectionneur et année d'obtention

INRA, 1959.
Origine génétique

D’après les analyses génétiques réalisées à Montpellier, il s’agit d’une variété issue d’un croisement entre le Berlandieri Colombard n°1 B (lui même issu en réalité d’un croisement entre Vitis berlandieri et Vitis vinifera cv. Ugni blanc) et le 31 Richter (issu d’un croisement entre Vitis berlandieri cv. Rességuier n°2 et Vitis longii cv. Novo-mexicana).
Evolution des surfaces en vigne-mère

1975 | 1985 | 1995 | 2005 | 2015 | |
---|---|---|---|---|---|
Rang | 21 | 13 | 9 | 6 | 4 |
ha | 18 | 40 | 67 | 192 | 240 |
Surface estimée du vignoble français greffé avec ce porte-greffe et principales régions d'utilisation

30 000 ha. Champagne, Aquitaine, Charentes, Alsace, Midi-Pyrénées, Val de Loire, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Languedoc-Roussillon, Rhône-Alpes.
Eléments de description ampélographique

L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui est demi-ouverte avec une très forte densité des poils couchés et une pigmentation anthocyanique en liseré,
- aux jeunes feuilles avec une très forte densité des poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec un contour côtelé, une section circulaire ou légèrement elliptique et une forte densité des poils dressés et couchés,
- aux feuilles adultes cunéiformes à réniformes, entières, avec un limbe involuté, un sinus pétiolaire en U ouvert, des dents courtes par rapport à leur largeur,
- aux fleurs de sexe femelle,
- aux baies qui sont petites, de forme arrondie, et dont la couleur de l’épiderme est bleu-noir,
- aux sarments avec une densité moyenne des poils dressés.
- à l’extrémité du jeune rameau qui est demi-ouverte avec une très forte densité des poils couchés et une pigmentation anthocyanique en liseré,
- aux jeunes feuilles avec une très forte densité des poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec un contour côtelé, une section circulaire ou légèrement elliptique et une forte densité des poils dressés et couchés,
- aux feuilles adultes cunéiformes à réniformes, entières, avec un limbe involuté, un sinus pétiolaire en U ouvert, des dents courtes par rapport à leur largeur,
- aux fleurs de sexe femelle,
- aux baies qui sont petites, de forme arrondie, et dont la couleur de l’épiderme est bleu-noir,
- aux sarments avec une densité moyenne des poils dressés.
Profil génétique

Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Allèle 1 | 141 | 234 | 231 | 236 | 184 | 246 | 236 | 218 | 243 |
Allèle 2 | 141 | 261 | 251 | 254 | 220 | 258 | 254 | 243 | 243 |
Résistance aux parasites du sol

Le degré de tolérance du Fercal au phylloxéra radicicole est très élevé. Il présente également un bon degré de tolérance aux nématodes Meloidogyne arenaria et Meloidogyne incognita mais sa résistance aux nématodes Meloidogyne hapla n’est que moyenne.
Adaptation au milieu

La principale caractéristique du Fercal est sa très bonne résistance à la chlorose et son adaptation aux sols calcaires. Il résiste jusqu’à 60% de calcaire total, 40% de calcaire actif et à un IPC de 120. Ce porte-greffe tolère assez bien des conditions humides au printemps et sa résistance à la sécheresse est moyenne à bonne dans la mesure où l’enracinement est suffisamment profond. Le Fercal a des difficultés pour absorber le magnésium dans le sol, notamment lorsque la fertilisation potassique est excessive. Les variétés greffons peuvent alors présenter des symptômes de carence magnésienne avec ce porte-greffe.
Interaction avec le greffon et objectifs de production

Le Fercal présente une bonne affinité avec les variétés greffons. Sa vitesse de développement et de mise à fruits est bonne et la vigueur conférée par ce porte-greffe est moyenne à forte. Son influence sur le cycle végétatif se situe également dans la moyenne. En terme de fertilité et de rendement, le Fercal est bien équilibré et permet d’obtenir des produits de qualité. Il donne en particulier de bons résultats avec la Syrah.
Aptitudes à la multiplication végétative

La longueur et le diamètre des entre-nœuds sont moyens et la croissance des prompts-bourgeons est importante. La production de bois est moyenne (30 000 à 60 000 m/ha) et les sarments doivent être conservés dans de très bonnes conditions pour éviter tout phénomène de déshydratation. L’aptitude au bouturage du Fercal est très bonne et il présente une aptitude moyenne au greffage avec une proportion de moelle importante au niveau de ses bois. Ceux-ci doivent être bien réhydratés avant leur utilisation. L’hormonage n’est pas indispensable et doit être modéré s’il est réalisé. Le temps de stratification nécessaire pour ce porte-greffe est relativement court.
Résistance aux parasites de la couronne aérienne

Le Fercal est résistant au mildiou et à l’anthracnose et sa sensibilité au phylloxéra gallicole est moyenne.
Sélection clonale en France

En France, le seul clone agréé de la variété Fercal porte le numéro 242 et est multiplié sur 244 ha 16 ares de vignes-mères productrices de matériel certifié, en 2017.
Les données sont issues de : Les chiffres de la pépinière viticole 2017, Données et bilans de FranceAgriMer, mai 2018.
Les données sont issues de : Les chiffres de la pépinière viticole 2017, Données et bilans de FranceAgriMer, mai 2018.
Références bibliographiques

- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, France.