140 Ru
140 Ruggeri
Il s’agit d’une variété issue d’un croisement entre Vitis berlandieri cv. Rességuier n°2 et Vitis rupestris cv. Lot.
L’origine génétique de la variété est également indiquée lorsqu’elle est connue grâce aux données d’hybrideurs, aux analyses génétiques publiées ou bien obtenues par les équipes INRAE de Montpellier (UMR AGAP) et du CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.
Il s’agit d’une variété issue d’un croisement entre Vitis berlandieri cv. Rességuier n°2 et Vitis rupestris cv. Lot.
La variété de porte-greffe est présentée sous l’abréviation ou le nom figurant dans le Catalogue national qui est aussi le plus couramment utilisé dans la pratique de la pépinière viticole et de la viticulture française. Il n’existe pas de synonymie officielle pour les variétés de porte-greffes.
140 Ru
Le nom de l’obtenteur et/ou du sélectionneur est indiqué ainsi que l’année d’obtention de la variété.
Antonino Ruggeri, 1894.
Les chiffres correspondent à des estimations réalisées à partir du cadastre viticole informatisé et de données bibliographiques.
50 000 ha . Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Rhône-Alpes, Corse, Charentes.
Evolution des surfaces cultivées en France
Les chiffres indiqués proviennent des cadastres viticoles (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), des recensements généraux de l’agriculture (SCEES-INSEE), et du casier viticole informatisé (DGDDI).
Les chiffres indiqués proviennent des cadastres viticoles (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), des recensements généraux de l’agriculture (SCEES-INSEE), et du casier viticole informatisé (DGDDI).
Année |
ha |
|
|---|---|---|
|
1965 |
56 |
|
|
1975 |
273 |
|
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1985 |
287 |
|
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1995 |
189 |
|
|
2005 |
221 |
|
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2015 |
153 |
Seuls les principaux éléments ampélographiques permettant de caractériser les porte-greffes et de les identifier ont été retenus. Ils sont décrits selon le code de description ampélographique reconnu par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), l’Union de la Protection des Obtentions Végétales (UPOV), l’Office Communautaire des Variétés Végétales (OCVV) et Bioversity International (pour plus d’information, voir le menu « Glossaire ampélographique ». Les photographies de bourgeonnements, de fleurs et de feuilles adultes ont été réalisées en intérieur par l’équipe INRAE du Domaine de Vassal à partir de matériel prélevé dans les collections ampélographiques du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier. Remarque : l’échelle des photos n’est pas la même pour les 3 organes présentés. Les photographies de bourgeonnement sont réduites (x 0,5 environ), celles des feuilles adultes également (x 0,25 environ) et celles des fleurs sont agrandies (x 4 environ).
- à l’extrémité du jeune rameau qui est demi-ouverte, avec une faible densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles légèrement bronzées, luisantes,
- aux rameaux herbacés avec un port érigé, un contour côtelé, une section circulaire ou légèrement elliptique et une densité nulle des poils couchés et des poils dressés,
- aux feuilles adultes moyennes, réniformes, entières, légèrement involutées avec un sinus pétiolaire en accolade très ouvert, une faible pigmentation anthocyanique des nervures, des dents moyennes à côtés convexes, un limbe lisse, brillant, légèrement ondulé entre les nervures et face inférieure une densité nulle ou très faible des poils couchés et des poils dressés,
- aux fleurs de sexe mâle.
Profil génétique
Le profil génétique de la variété est donné pour les 9 marqueurs microsatellites (ou SSR) retenus dans le cadre du programme européen « GrapeGen06 » (http://www1.montpellier.inra.fr/grapegen06 ). Les valeurs absolues de taille d’allèle peuvent varier légèrement d’un laboratoire à l’autre mais les différences relatives entre les deux allèles d’un microsatellite sont stables. Les analyses génétiques ont été réalisées par l’équipe Génétique Vigne de l’INRA de Montpellier (Valérie Laucou) et par le Pôle Matériel Végétal de l’IFV (Delphine Legrand).
| Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Allele 1 |
135 |
244 |
231 |
236 |
196 |
244 |
236 |
233 |
251 |
|
Allele 2 |
141 |
265 |
257 |
262 |
214 |
260 |
262 |
241 |
251 |
Le degré de tolérance au phylloxéra radicicole ainsi que la résistance aux nématodes (Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita et Meloidogyne arenaria), à Agrobacterium vitis (bactérie responsable de la maladie des broussins) et à certains champignons du sol est précisé sur la base d’observations ou de données bibliographiques.
Le 140 Ru a un très bon degré de tolérance au phylloxéra radicicole. La résistance aux nématodes Meloidogyne arenaria de ce porte-greffe est élevée mais elle n’est que moyenne aux nématodes Meloidogyne incognita.
La production de bois par les souches de porte-greffe est indiquée (source : enquête ENTAV-ONIVINS auprès de la pépinière viticole, avril 2001). Les informations sur l’aptitude au débouturage, au bouturage et au greffage sont également spécifiées. Des précisions sont données lorsque la variété de porte-greffe nécessite des précautions particulières durant le greffage et la stratification.
Le 140 Ru a des entre-nœuds de longueur moyenne et de diamètre assez gros. La croissance des prompts-bourgeons est moyenne et la production de bois est faible à moyenne (25 0000 à 60 000 m/ha). Il faut veiller à un bon aoûtement des sarments et par la suite à leur conservation dans de bonnes conditions. L’aptitude au bouturage du 140 Ru est faible et son aptitude au greffage est moyenne car les soudures sont faibles ou souvent trop grosses. Une attention particulière (durée, hormonage) doit être apportée à la phase de stratification afin d’éviter la formation de gros cals.
Tous les clones agréés sont indiqués ainsi que les surfaces de vigne-mères de ceux qui sont multipliés. La sélection clonale des porte-greffes est pour l’instant uniquement sanitaire.
En France, les 10 clones agréés de la variété 140 Ru portent les numéros 101, 200, 216, 217, 227, 229, 230, 265, 765 et 766. Parmi ceux-ci, les clones multipliés sont :
- clone n°101 : 29 ha 08 ares de vignes-mères productrices de matériel certifié en 2017,
- clone n°217 : 70 ares de vignes-mères productrices de matériel certifié en 2017,
- clone n°230 : 1 ha 44 ares de vignes-mères productrices de matériel certifié en 2017,
- clone n°265 : 122 ha 55 ares de vignes-mères productrices de matériel certifié en 2017,
- clone n°765 : 2 ha 80 ares de vignes-mères productrices de matériel certifié en 2017.
Les données sont issues de : Les chiffres de la pépinière viticole 2017, Données et bilans de FranceAgriMer, mai 2018.
Ce paragraphe renseigne sur le comportement de la variété de porte-greffe vis-à-vis de la structure, de la texture et de la composition du sol, de la teneur en éléments minéraux ainsi que du pH du sol. Il précise également le comportement du porte-greffe face à l’excès ou au manque d’eau pendant la période végétative. - La chlorose - La chlorose calcaire (ou ferrique) correspond à des problèmes d’assimilation du fer liés à une faible teneur en fer et/ou à une teneur élevée en carbonates. Le calcaire total seul ne donne qu’une idée imparfaite du pouvoir chlorosant du sol. Le calcaire actif correspond au pourcentage de carbonates présents dans la fraction fine du sol (argiles, limons fins). Selon les caractéristiques de la roche mère et son origine géologique, le sol représente un pourcentage variable du calcaire total. L’indice de pouvoir chlorosant (IPC) est un calcul qui prend en compte la teneur en calcaire actif et la teneur du sol en fer facilement extractible.Ces trois valeurs renseignent sur les risques de chlorose et permettent de choisir en conséquence la variété de porte-greffe la mieux adaptée. - La thyllose et le folletage Ces phénomènes de flétrissement du feuillage sont liés à des difficultés de circulation de l’eau dans la plante lorsque l’évapotranspiration est importante (vent sec succédant à une forte précipitation en période estivale), alors que l’absorption au niveau des racines est limitante. Dans ce cas, la forte tension qui existe au niveau des vaisseaux entraîne la formation de bulles d’air (cavitation) et de thylles (invagination de la membrane des cellules voisines dans les vaisseaux), ce qui provoque un ralentissement de la circulation de sève et un stress hydrique au niveau du feuillage.
Le 140 Ru se caractérise par sa bonne adaptation aux sols calcaires et sa résistance élevée à la sécheresse. Il résiste ainsi jusqu’à 50% de calcaire total, 20% de calcaire actif et à un IPC de 90. Le 140 Ru absorbe bien le magnésium et convient essentiellement aux sols calcaires, secs, maigres, superficiels et caillouteux.
Le porte-greffe peut interagir avec les caractéristiques du greffon relatives à la précocité du cycle végétatif, à la croissance et au développement des rameaux mais également aux composantes du rendement (fertilité et taille des baies). Dans certains cas, les risques d’incompatibilité ou de mauvaise affinité de la variété de porte-greffe avec une variété greffon sont précisés.
La vigueur conférée par le 140 Ru est très importante. Ce porte-greffe favorise un fort développement végétatif et a tendance à retarder le cycle végétatif et la maturation. Les assemblages avec des variétés elles-mêmes très vigoureuses, comme le Grenache, le Sauvignon, la Sultanine, l’Ugni blanc et surtout le Mourvèdre, sont à réserver à des situations exceptionnelles. Avec ces variétés ainsi qu’avec d’autres comme le Caladoc, le Carignan, le Marselan, la Négrette, le Tempranillo et la Syrah, des problèmes liés au développement de très gros cals et bourrelets de greffes ou à de mauvaises soudures du point de greffe peuvent exister. Les plants concernés rougissent à l’automne pour les variétés noires ou jaunissent pour les variétés blanches, du fait de la mauvaise vascularisation entre le porte-greffe et le greffon. Ils doivent parfois être remplacés dans les jeunes plantations.
Le porte-greffe peut interagir avec les caractéristiques du greffon relatives à la précocité du cycle végétatif, à la croissance et au développement des rameaux mais également aux composantes du rendement (fertilité et taille des baies). Dans certains cas, les risques d’incompatibilité ou de mauvaise affinité de la variété de porte-greffe avec une variété greffon sont précisés.
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, France.
