Villard blanc B
Nom de la variété en France
Villard blanc
Origine
Le Villard blanc est un hybride interspécifique qui provient d’un croisement faisant intervenir le Subéreux (6905 Seibel).
Synonymie
En France, cette variété peut officiellement être nommée "12375 Seyve-Villard" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Villard blanc est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé. Cette variété est également inscrite au catalogue de la Hongrie.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1998 2008 2018
ha 19199 21397 1129 439 133
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui est demi-ouverte, avec une faible densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles rougeâtres et très brillantes,
- aux rameaux herbacés luisants, avec des entre-nœuds de couleur rouge,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou légèrement réniformes, entières ou à trois lobes, avec des sinus latéraux peu profonds, un sinus pétiolaire en U ouvert parfois limité par la nervure près du point pétiolaire, des dents grosses, longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures faible à moyenne, un limbe lisse et brillant, et à la face inférieure, une densité nulle ou très faible des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme ovoïde ou elliptique longue.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 229 237 178 178 256 240 233 239
Allèle 2 141 234 251 186 194 262 254 235 255
Phénologie
Epoque de débourrement : 8 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Villard blanc est une variété vigoureuse, assez fertile avec un port demi-érigé à horizontal. Il peut être conduit en taille courte ou en taille longue modérée et il est préférable de le palisser.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Villard blanc résiste bien au mildiou et à la pourriture grise mais il est un peu sensible à l’oïdium et à l’anthracnose. Il doit de préférence être greffé.
Potentialités technologiques
Les grappes sont moyennes à grosses, peu compactes et les baies sont également moyennes à grosses. Le Villard blanc permet d’élaborer des vins de qualité courante.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Villard blanc porte le numéro 1304.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Cépages et vignobles de France, tome 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément

Références
Agronomiques

Surface en
multiplication
Fertilité
Niveau de
production

Poids des
grappes
Vigueur
Taille de
baies

Sensibilité au
Botrytis

Richesse en
sucre
Potentiel
couleur

Acidité
totale

Structure
tannique

Intensité
aromatique

Aptitudes
oenologiques
Nouveau
Note
générale

Note
agro-technique

Note
agronomique

Note
technique

Lien
externe
1304 Gard IFV 2018