Tinta Barroca N
Nom de la variété en France
Tinta Barroca
Origine
Ce cépage est originaire du Portugal, probablement de la région du Douro. D'après des analyses génétiques publiées, la Tinta Barroca serait issu d'un croisement entre le Touriga nacional et le Mourisco tinto.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, la Tinta Barroca est officiellement inscrite au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2013 sur la liste A, mais n'est pas encore classée. Cette variété est également inscrite au catalogue du Portugal.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne à forte des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur jaune à plages bronzées ou cuivrées, avec une densité faible à moyenne des poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds verts ou à stries légèrement rouges,
- aux feuilles adultes orbiculo-réniformes, entières ou à trois lobes, avec un sinus pétiolaire en V ouvert, des dents longues par rapport à leur base, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe mince, tourmenté, bullé et à la face inférieure, une faible densité des poils couchés et des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme légèrement elliptique.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 141 225 239 178 188 246 248 233 251
Allèle 2 149 234 243 180 192 248 254 243 271
Phénologie
Epoque de débourrement : comme le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, 1 semaine et demie à 2 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
La Tinta Barroca est vigoureuse et a un port demi-érigé. Il est préférable de la palisser et de la conduire en taille longue car elle est peu fertile en taille courte. Elle est également peu adaptée à la sécheresse et sensible aux brûlures. Elle doit donc être implantée de préférence dans des sols assez profonds permettant une alimentation hydrique suffisante.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
La Tinta Barroca est sensible au mildiou, à l’oïdium et aux cicadelles des grillures. Cette variété est moyennement sensible à la pourriture grise et à l’excoriose.
Potentialités technologiques
Les grappes de Tinta Barroca sont moyennes à grosses et de compacité moyenne. Les baies sont moyennes, à saveur simple, avec une pellicule fine et une pulpe juteuse. Les vins ont une couleur intense. Sur des terrains en altitude, ce cépage donne des vins avec une structure tannique légère et des arômes floraux. En cas de sur-maturité, les vins se concentrent et ont un fort potentiel de vieillissement. Ils peuvent cependant manquer d’acidité.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Tinta Barroca porte le numéro 1189.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- O grande livro das castas. I. Böhm, 2007, Ed. Chaves Ferreira, Portugal.
- Càtalogo das castas para vinho cultivadas em Portugal. R. Faustino, 2011, Ed. Instituto da Vinha e do Vinho, I.P, Portugal.
- Grape Cultivars for Wine Production in South Africa. P.G. Goussard, 2008, Ed. Cheviot, Afrique du Sud.
- Wine Grapes. J. Robinson et al, 2012, Ed. Penguin, Angleterre.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément

Références
Agronomiques

Surface en
multiplication
Fertilité
Niveau de
production

Poids des
grappes
Vigueur
Taille de
baies

Sensibilité au
Botrytis

Richesse en
sucre
Potentiel
couleur

Acidité
totale

Structure
tannique

Intensité
aromatique

Aptitudes
oenologiques
Nouveau
Note
générale

Note
agro-technique

Note
agronomique

Note
technique

Lien
externe
1189 Portugal IFV 2012 Languedoc-Roussillon vins typiques du cépage