Suffolk red Rs
Nom de la variété en France
Suffolk red
Origine
Cette variété de raisin de table a été obtenue en 1935 à la Station de Geneva, dans l'état de New York. Le pedigree de cet hybride interspécifique fait intervenir Vitis labrusca et Vitis vinifera.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Suffolk red est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2015 sur la liste A.
Utilisation
Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau de couleur verte qui présente une densité moyenne à forte des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur vert jaune, avec une densité faible à moyenne des poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds de couleur verte,
- aux feuilles adultes orbiculaires, entières, avec un sinus pétiolaire en V, fermé à lobes chevauchants, des dents mucronées, courtes par rapport à leur base, à côtés rectilignes ou concaves, une pigmentation anthocyanique des nervures nulles, un limbe tourmenté ou révoluté, ondulé entre les nervures, finement bullé, et à la face inférieure, une densité des poils couchés et des poils dressés nulle ou très faible,
- aux baies qui sont de forme aplatie ou arrondie, et de couleur rose à maturité.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 122 232 235 178 188 248 242 224 249
Allèle 2 153 234 253 182 202 260 244 245 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, comme le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Suffolk red a un port demi-érigé à érigé. Cette variété a une végétation vigoureuse qui demande des écimages et des rognages réguliers. Du fait de son faible potentiel productif, il est nécessaire de la conduire en taille longue. Le Suffolk red exprime fortement la carence en magnésium. Il est sensible à la sécheresse, au millerandage et aux gelées d’hiver. Cette variété peut parfois présenter des problèmes de flétrissement des baies à maturité.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Suffolk red est sensible à la pourriture, au mildiou et particulièrement aux cicadelles des grillures.
Potentialités technologiques
Les grappes du Suffolk red sont petites et lâches. Les baies sont apyrènes, petites, à saveur légèrement foxée, avec une pellicule fine et une pulpe juteuse. A maturité, les baies sont peu acides et assez sucrées. Lors de la conservation, le Suffolk red peut être sensible à l’égrenage.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.