Sophie B
Nom de la variété en France
Sophie
Origine
La variété Sophie (hybride interspécifique) a été obtenue par G. Weiss et G. Mayer en Autriche.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Sophie est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2013, sur la liste A. Cette variété est également inscrite au catalogue en Allemagne.
Utilisation
Variété d'agrément pour amateurs.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité très faible à faible des poils couchés,
- aux jeunes feuilles rougeâtres, avec une densité nulle ou très faible des poils couchés et des poils dressés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds striés de rouge,
- aux feuilles adultes cunéiformes, à 5 lobes, avec un sinus pétiolaire ouvert en V, des dents de longueur moyenne par rapport à leur base, à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle ou très faible, un limbe involuté, brillant, et à la face inférieure, une densité nulle à très faible des poils couchés et des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme ovoïde.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 229 237 178 180 248 240 235 239
Allèle 2 131 234 253 186 188 262 240 243 249
Phénologie
Epoque de débourrement : 1 jour avant le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, 1 semaine après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
La variété Sophie a un port demi-érigé à érigé. Elle est vigoureuse et productive.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
La variété Sophie est peu sujette au mildiou et à l’oïdium, mais elle est un peu plus sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes de la variété Sophie sont grosses à très grosses et moyennement compactes. Les baies sont grosses, à saveur simple, avec une pellicule d’épaisseur fine à moyenne et une pulpe ferme et juteuse.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Journal of Horticultural Research 2014, vol. 22(1): 101-107, J. Lisek, Pologne.