Robin noir N
Nom de la variété en France
Robin noir
Origine
Ce cépage est autochtone du vignoble alpin. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier, le Robin noir serait issu d'un croisement entre la Mondeuse blanche et le Tressot.
Synonymie
En France, cette variété peut officiellement être nommée "Salagnin" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Robin noir est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2015 sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 1
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau de couleur verte, à liseré carminé, qui présente une densité faible à moyenne des poils couchés,
- aux jeunes feuilles brillantes, de couleur verte à plages bronzées, avec une densité très faible à faible des poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds de couleur verte ou à stries rouges,
- aux feuilles adultes cunéiformes ou orbiculaires, entières, à trois ou cinq lobes, avec des sinus latéraux supérieurs moyennement profonds et étroits, un sinus pétiolaire en V ou en U ouvert, des dents petites à moyennes de longueur moyenne à longue par rapport à leur base, à côtés rectilignes ou avec un côté concave et un côté convexe, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe tourmenté, bullé, légèrement gaufré et parfois plissé au point pétiolaire, et à la face inférieure, une densité nulle ou très faible des poils couchés et dressés,
- aux baies qui sont de forme elliptique ou parfois arrondie.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 249 176 194 256 238 216 239
Allèle 2 137 229 260 186 200 260 240 257 261
Phénologie
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, 1 semaine et demie à 2 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Robin noir est un cépage vigoureux, productif et au port demi-érigé à érigé. Il peut parfois être sujet au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Robin noir est très sensible au mildiou, mais il est peu touché par l’oïdium.
Potentialités technologiques
Les grappes du Robin noir sont petites à moyennes, souvent ailées et compactes. Les baies sont de taille moyenne, à saveur simple, avec une pellicule d’épaisseur moyenne et une pulpe juteuse. Les baies ont un bon potentiel d’accumulation en sucre mais sont peu acides. Le Robin noir produit des vins colorés et tanniques qui sont aptes au vieillissement.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Registre Ampélographique International. 1961-1972, Ed. OIV, France.
- Le vignoble. A. Mas et V. Pulliat, 1874-1879, Ed. Masson, Paris, France.