Rivairenc blanc B
Nom de la variété en France

Rivairenc blanc
Origine

Cette variété correspond à la mutation blanche du Rivairenc.
Synonymie

En France, cette variété peut officiellement être nommée "Aspiran blanc" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires

En France, le Rivairenc blanc est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation

Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France

1958 | 1979 | 2018 | |
---|---|---|---|
ha | 2 | 1 | 0.6 |
Eléments de description

La description correspond à celle du Rivairenc à l'exception des baies qui, à maturité, ont l'épiderme de couleur vert-jaune.
Profil génétique

Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Allèle 1 | 131 | 223 | 247 | 176 | 204 | 252 | 240 | 227 | 239 |
Allèle 2 | 131 | 223 | 249 | 178 | 204 | 260 | 248 | 257 | 261 |
Phénologie

Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques

Les aptitudes sont semblables à celles du Rivairenc.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Le comportement du Rivairenc blanc vis-à-vis des maladies est comparable à celui du Rivairenc.
Potentialités technologiques

Les grappes et les baies sont grosses. Le Rivairenc blanc produit des vins neutres et légers. Le potentiel en sucre de ce cépage est également faible.
Sélection clonale en France

Le seul clone agréé de Rivairenc blanc porte le numéro 1333.
Références bibliographiques


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
