Raffiat de Moncade B
Nom de la variété en France

Raffiat de Moncade
Origine

Ce cépage originaire du Sud-Ouest de la France est, d’après les analyses génétiques publiées, probablement issu d'un croisement entre le Gouais blanc et le Bouchalès.
Synonymie

Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne pour cette variété.
Données règlementaires

En France, le Raffiat de Moncade est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation

Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France

1958 | 1968 | 1979 | 1988 | 2000 | 2008 | 2018 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
ha | 5 | 33 | 86 | 31 | 10 | 10 | 4.4 |
Eléments de description

L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux feuilles adultes cunéiformes à réniformes, à trois lobes, avec des sinus latéraux à fond en U, un sinus pétiolaire ouvert à fond en U, des dents à côtés convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe brillant, légèrement bullé, involuté, et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte à plages bronzées,
- aux feuilles adultes cunéiformes à réniformes, à trois lobes, avec des sinus latéraux à fond en U, un sinus pétiolaire ouvert à fond en U, des dents à côtés convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe brillant, légèrement bullé, involuté, et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil génétique

Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Allèle 1 | 131 | 223 | 239 | 178 | 188 | 244 | 238 | 233 | 239 |
Allèle 2 | 131 | 238 | 249 | 186 | 196 | 252 | 240 | 245 | 271 |
Phénologie

Epoque de débourrement : 1 jour après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques

Ce cépage est assez productif mais présente des grappes peu compactes.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Le Raffiat de Moncade est peu sensible à l’oïdium.
Potentialités technologiques

Les grappes sont petites à moyennes et les baies sont très petites. Le Raffiat de Moncade donne des vins assez neutres mais chaleureux avec une bonne vivacité.
Sélection clonale en France

Le seul clone agréé de Raffiat de Moncade porte le numéro 465.
Références bibliographiques


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
