Précoce de Malingre B
Nom de la variété en France
Précoce de Malingre
Origine
Cette variété a été obtenue dans la région parisienne par M. Malingre au XIXème siècle. D’après les analyses génétiques réalisées à Montpellier, le Précoce de Malingre serait issu d’un croisement entre la Bicane et le Pinot.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Précoce de Malingre est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé. Cette variété est également inscrite aux catalogues d'autres pays membres de l'Union européenne : Allemagne et Danemark.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur jaune,
- aux feuilles adultes de couleur vert clair, à cinq lobes, avec des sinus latéraux profonds, un sinus pétiolaire ouvert, des dents longues par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe tourmenté et à la face inférieure, une densité nulle des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique ou ovoïde.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 135 225 239 176 188 246 238 233 251
Allèle 2 135 236 243 186 194 256 254 235 271
Phénologie
Epoque de débourrement : comme le Chasselas.
Epoque de maturité : précoce, 1 demi-semaine avant le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Précoce de Malingre est une variété peu vigoureuse qui doit être taillée court et ébourgeonnée avec soin.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Précoce de Malingre est peu sensible aux maladies cryptogamiques mais les raisins sont souvent attaqués par les guêpes.
Potentialités technologiques
Les grappes sont petites et les baies petites à moyennes. Le Précoce de Malingre possède un fort potentiel d’accumulation des sucres dans les baies. Il donne des vins avec un bon équilibre alcool-acidité mais avec des arômes un peu lourds.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.