Philipp N
Nom de la variété en France
Philipp
Origine
La variété Philipp (hybride interspécifique) a été obtenue par G. Weiss et G. Mayer en Autriche et provient d'un croisement entre l'Eger et l'Original.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Philipp est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2013 sur la liste A.
Utilisation
Variété d'agrément pour amateurs.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui est demi-ouverte à fermée et qui présente une faible densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées, avec une densité nulle à très faible des poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds de couleur rouge sur leur face ventrale et striés sur leur face dorsale,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou pentagonales, à trois lobes, avec un sinus pétiolaire ouvert en U, des dents très longues par rapport à leur base, à côtés rectilignes ou avec un côté concave et un côté convexe, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne à forte, un limbe plié, gaufré, une bullure nulle ou très faible et à la face inférieure, une densité faible à très faible des poils couchés et des poils dressés,
- aux baies qui sont fusiformes et très pointues.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 229 239 182 194 240 240 227 271
Allèle 2 141 234 251 186 194 262 240 233 271
Phénologie
(en cours de rédaction)
Aptitudes culturales et agronomiques
La variété Philipp a un port demi-érigé à érigé et elle est moyennement productive.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
La variété Philipp est assez tolérante vis-à-vis du mildiou, de l’oïdium et de la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes de Philipp sont moyennes à grosses et compactes. Les baies sont également moyennes à grosses, avec une pulpe légèrement colorée, peu juteuse et très ferme.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Tafeltrauben: interessante neue Sorten. G. Goetz, 2005, Allemagne.
- Journal of Horticultural Research 2014, vol. 22(1): 101-107, J. Lisek, Pologne.