Panse précoce B
Nom de la variété en France
Panse précoce
Origine
D’après les analyses génétiques réalisées à Montpellier, cette variété serait issue d’un croisement entre la Bicane et le Pascal.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, la Panse précoce est officiellement inscrite au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A . Cette variété est également inscrite aux catalogues d'autres pays membres de l'Union européenne : Portugal et Italie.
Utilisation
Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1988 2000 2008 2018
ha 118 184 15 6 5 2.3
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité moyenne à forte des poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages légèrement bronzées,
- aux feuilles adultes pentagonales, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire à lobes chevauchants ou très chevauchants, des dents courtes, à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation des nervures nulle, un limbe lisse, légèrement révoluté, et à la face inférieure, une densité nulle des poils couchés et une densité moyenne des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme elliptique.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 243 186 186 252 238 233 239
Allèle 2 131 236 249 191 188 258 238 245 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, 1 semaine et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
La Panse précoce est une variété de vigueur moyenne avec un port demi-érigé à érigé. Elle peut être conduite en taille courte ou en en taille longue modérée.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
La Panse précoce est un peu sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes sont moyennes à grosses et compactes. Les baies sont grosses avec une pellicule épaisse et une pulpe peu juteuse à saveur simple.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.