Melon B
Nom de la variété en France
Melon
Origine
Ce cépage originaire de la région Bourgogne Franche-Comté résulterait, d’après les analyses génétiques publiées, d’un croisement entre le Pinot et le Gouais blanc.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Melon est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé. Cette variété est également inscrite au catalogue de la Bulgarie.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2018
ha 8516 9517 9482 11346 12988 12844 8605
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds de couleur verte ou à faibles raies rouges,
- aux feuilles adultes orbiculaires, entières, avec un sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé, des dents à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe bullé, révoluté et à la face inférieure, une faible densité des poils couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 135 236 239 178 194 240 238 227 239
Allèle 2 141 238 249 182 204 244 254 235 249
Phénologie
Epoque de débourrement : 2 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 2 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Ce cépage, à port demi-érigé, est relativement peu fertile sur les yeux de la base. Il doit être conduit en taille longue modérée ou éventuellement en taille courte. Le Melon est bien adapté aux terroirs argilo-siliceux et aux zones assez fraîches.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Melon est assez sensible au mildiou et très sensible à la pourriture grise. Il est par contre peu sensible à l’oïdium et à l’eutypiose.
Potentialités technologiques
Les grappes sont petites à moyennes et les baies petites. Le Melon permet d’obtenir des vins équilibrés, frais, légers, agréables, et aux arômes discrets. Vinifié en blanc sec, il présente une bonne aptitude à la conservation sur lies.
Sélection clonale en France
Les douze clones agréés de Melon portent les numéros 177, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 441, 442, 443, 1057 et 1120. Un conservatoire a été installé en 1993 dans le vignoble nantais et comprend près de 300 clones.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément

Références
Agronomiques

Surface en
multiplication
Fertilité
Niveau de
production

Poids des
grappes
Vigueur
Taille de
baies

Sensibilité au
Botrytis

Richesse en
sucre
Potentiel
couleur

Acidité
totale

Structure
tannique

Intensité
aromatique

Aptitudes
oenologiques
Nouveau
Note
générale

Note
agro-technique

Note
agronomique

Note
technique

Lien
externe
177 Loire-Atlantique ENTAV 1972 Loire-Atlantique 3.36 ha moyenne moyen moyen inférieure vins fins et équilibrés mais aptitude à la conservation limitée clone plus sensible à la sécheresse
227 Loire-Atlantique ENTAV 1973 Loire-Atlantique 0.43 ha moyenne moyen moyen moyenne vins fins et équilibrés
228 Loire-Atlantique ENTAV 1973 Loire-Atlantique 0.35 ha moyenne moyen moyen moyenne vins fins et équilibrés
229 Loire-Atlantique ENTAV 1973 Loire-Atlantique 1.12 ha moyenne moyen moyen moyenne vins fins et équilibrés
230 Loire-Atlantique ENTAV 1973 Loire-Atlantique 2.82 ha moyenne moyen moyen moyenne vins fins et équilibrés
231 Loire-Atlantique ENTAV 1973 Loire-Atlantique 1.66 ha moyenne moyen moyen moyenne vins fins et équilibrés
232 Loire-Atlantique ENTAV 1973 Loire-Atlantique 1.51 ha moyenne moyen moyen moyenne vins fins et équilibrés
441 Loire-Atlantique ENTAV 1976 Loire-Atlantique 0.43 ha moyenne moyen moyen moyenne vins fins et équilibrés
442 Loire-Atlantique ENTAV 1976 Loire-Atlantique 1.15 ha moyenne moyen moyen moyenne vins typiques du cépage
443 Loire-Atlantique ENTAV 1976 Loire-Atlantique 2.45 ha moyenne moyen moyen moyenne vins typiques du cépage
1057 Loire-Atlantique ATAV Val-de-Loire - ENTAV 2000 Loire-Atlantique 0.31 ha inférieur moyen moyenne à supérieure vins fins et équilibrés
1120 Loire-Atlantique IFV 2008 Val-de-Loire moyenne inférieur inférieur inférieure moyenne moyenne moyenne supérieure vins aromatiques aux notes fruitées et florales mais peu de caractère minéral. Ils sont également appréciés pour leur volume ainsi que leur longueur en bouche clone apprécié pour son niveau de production modéré et ses qualités organoleptiques