Madeleine Salomon B
Nom de la variété en France
Madeleine Salomon
Origine
Cette variété de raisin de table, sélectionnée par E. Salomon en 1893, correspond au cépage traditionnel italien Agostenga.
Synonymie
En Italie, la Madeleine Salomon est officiellement dénommée "Prié blanc". Ce synonyme est officiellement reconnu en France pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, la Madeleine Salomon est officiellement inscrite au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A.
Utilisation
Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
2008 2018
ha 7 ND
Surfaces de toutes les Madeleine sauf la Madeleine royale.
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées,
- aux feuilles adultes orbiculaires ou pentagonales, à cinq lobes, avec un sinus pétiolaire ouvert, à fond en U, des dents moyennes, à côtés convexes, une pigmentation des nervures nulle, un limbe finement bullé, involuté, et à la face inférieure, une faible densité des poils couchés et une densité nulle des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme elliptique.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 225 233 182 194 240 238 233 251
Allèle 2 153 236 247 186 196 252 248 243 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 6 jours avant le Chasselas.
Epoque de maturité : précoce, 1 demi-semaine avant le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
La Madeleine Salomon est une variété assez vigoureuse, avec un port demi-érigé, qui peut être conduite en taille courte.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
La Madeleine Salomon est un peu sensible à la pourriture grise et à l’oïdium.
Potentialités technologiques
Les grappes sont petites à moyennes et très compactes. Les baies sont moyennes avec une pellicule peu épaisse et une pulpe molle à saveur simple.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Madeleine Salomon porte le numéro 1324.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
- Registro nazionale delle varieta di vite. Ministère de l’agriculture italien, sous le nom de "Prié Blanc", [site web, consulté en 2020].
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément

Références
Agronomiques

Surface en
multiplication
Fertilité
Niveau de
production

Poids des
grappes
Vigueur
Taille de
baies

Sensibilité au
Botrytis

Richesse en
sucre
Potentiel
couleur

Acidité
totale

Structure
tannique

Intensité
aromatique

Aptitudes
oenologiques
Nouveau
Note
générale

Note
agro-technique

Note
agronomique

Note
technique

Lien
externe
1324 Hérault IFV - INRA 2019