Mècle N
Nom de la variété en France
Mècle
Origine
Ce cépage est originaire de l’Isère.
Synonymie
En France, le Mècle (ou la Mècle) peut officiellement être nommée "Mescle" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Mècle est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 2018
ha 18 18 0.5
Eléments de description
L'identification fait appel :
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur verte,
- aux feuilles adultes orbiculaires, à cinq ou sept lobes, avec un sinus pétiolaire en U peu ouvert, des dents petites à moyennes, courtes par rapport à leur largeur à la base, à côtés convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe plan ou légèrement révoluté, légèrement frisé sur les bords, et face inférieure, une densité des poils couchés faible,
- aux baies qui sont de forme elliptique.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 239 186 188 246 240 233 261
Allèle 2 149 229 247 188 194 252 248 235 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 2 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Mècle est un cépage assez vigoureux et peut être conduit en taille longue. Le port des rameaux est demi-érigé.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Mècle est sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes de Mècle sont petites à moyennes et les baies sont moyennes. Ce cépage permet d'élaborer des vins tanniques, bien structurés et avec une bonne couleur. Son potentiel en sucre est moyen.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de ce cépage.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France, (sous le nom de "Mècle de Bourgoin").
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.