Lauzet B
Nom de la variété en France

Lauzet
Origine

Il s'agit d'un cépage autochtone du vignoble pyrénéen.
Synonymie

Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires

En France, le Lauzet est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation

Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France

1958 | 1979 | 1988 | 2000 | 2008 | 2018 | |
---|---|---|---|---|---|---|
ha | 19 | 1 | 2 | 1 | 1 | 5.4 |
Eléments de description

L'identification fait appel :
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux feuilles adultes petites à moyennes, à cinq ou sept lobes avec des sinus latéraux très profonds, ouverts, à fond en U, un sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé, à fond parfois limité par la nervure près du point pétiolaire, des dents courtes par rapport à leur largeur à la base, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne à forte, un limbe légèrement révoluté et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux feuilles adultes petites à moyennes, à cinq ou sept lobes avec des sinus latéraux très profonds, ouverts, à fond en U, un sinus pétiolaire peu ouvert ou fermé, à fond parfois limité par la nervure près du point pétiolaire, des dents courtes par rapport à leur largeur à la base, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne à forte, un limbe légèrement révoluté et à la face inférieure, une densité moyenne à forte des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil génétique

Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Allèle 1 | 131 | 227 | 239 | 186 | 188 | 252 | 248 | 233 | 255 |
Allèle 2 | 153 | 236 | 257 | 188 | 204 | 252 | 266 | 257 | 271 |
Phénologie

Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques

Le Lauzet est un cépage assez vigoureux, conduit généralement en taille longue.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

Ce cépage est un peu sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques

Les grappes sont petites et les baies sont très petites. Le Lauzet possède un potentiel qualitatif intéressant. C'est un cépage qui permet d'obtenir des vins secs assez riches en alcool tout en conservant une bonne acidité, avec des arômes fruités et épicés.
Sélection clonale en France

Les trois clones agréés de Lauzet portent les numéros 732, 862 et 896. Un conservatoire d'une dizaine de clones a été implanté dans le vignoble de Jurançon (Pyrénées-Atlantiques).
Références bibliographiques


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
Description des clones agréés en France
