Italia Rubi Rg
Nom de la variété en France

Italia Rubi
Origine

Cette variété correspond à une mutation rouge de l'Italia apparue au Brésil.
Synonymie

Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires

En France, l'Italia Rubi est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A.
Utilisation

Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France

2018 | |
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ha | 2 |
Eléments de description

La description correspond à celle de l’Italia, à l’exception de la couleur de l’épiderme des baies qui, dans ce cas, est rouge à complète maturité.
Profil génétique

Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Allèle 1 | 131 | 229 | 243 | 176 | 192 | 256 | 238 | 233 | 251 |
Allèle 2 | 147 | 236 | 247 | 191 | 204 | 258 | 248 | 243 | 271 |
Phénologie

Epoque de débourrement : 6 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques

L’Italia Rubi est sensible au millerandage et un peu sensible au dessèchement de la rafle. C’est une variété vigoureuse, à port demi-érigé qui doit être palissée et conduite en taille longue.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

L’Italia Rubi est sensible au mildiou et à la pourriture grise.
Potentialités technologiques

Les grappes sont grosses, coniques et de compacité moyenne. Les baies sont également grosses mais parfois de taille et de couleur non homogènes. Elles ont une pellicule d’épaisseur moyenne et une pulpe charnue. Leur saveur est agréable, légèrement muscatée.
Sélection clonale en France

Le seul clone agréé d’Italia Rubi porte le numéro 1122.
Références bibliographiques


- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, France.
Description des clones agréés en France
