Gibert N
Nouveau
Nom de la variété en France
Gibert
Origine
Le Gibert semble être originaire du Lot. Des études génétiques récentes réalisées à Montpellier ont montré qu’il résulterait d’un croisement entre le Cot et le Colombaud.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Gibert est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2018 sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0.1
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau de couleur blanche, qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur blanche puis jaune, avec une forte densité des poils couchés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds à stries rouges,
- aux feuilles adultes moyennes à grandes, avec cinq à sept lobes, un sinus pétiolaire fermé ou à lobes chevauchants, des dents de longueur moyenne par rapport à leur largeur à la base, à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures très faible à nulle, un limbe plan, finement bullé, et à la face inférieure, une faible densité des poils couchés,
- aux baies qui sont de forme légèrement elliptique.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 243 182 186 240 238 233 239
Allèle 2 131 225 262 188 202 260 266 257 239
Phénologie
Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines à 4 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Gibert est un cépage vigoureux, très productif au port demi-érigé. Du fait de son débourrement plutôt tardif, il est peu touché par les gelées de printemps.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Gibert est peu sensible au mildiou.
Potentialités technologiques
Les grappes du Gibert sont moyennes à grosses et compactes. Les baies sont également moyennes à grosses, à saveur simple, avec une pellicule d’épaisseur moyenne et une pulpe juteuse. Il peut être vinifié en rouge et en rosé. Ses vins sont faciles à boire, frais, légers, avec des arômes floraux, une faible teneur en alcool et en anthocyanes ; ils ne sont pas aptes au vieillissement.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété. Un conservatoire de 5 clones de Gibert a été implanté en 2012 à la Ferme Départementale d’Anglars-Juillac dans le Lot.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Registre Ampélographique International. 1961-1972, Ed. OIV, France.
- Synonymie ampélographique de l’Ouest viticole français. Artozoul et al., 1960, Ed. INRA, France.