Ferradou N
Nom de la variété en France
Ferradou
Origine
Cette variété a été obtenue par l’INRA en 1966 et résulte d’un croisement entre le Merlot et le Fer.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Ferradou est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0.5
Eléments de description
L'identification fait appel :
- à l'extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes ou jaunes,
- aux feuilles adultes pentagonales ou cunéiformes, à cinq lobes, avec des sinus latéraux à fond en plat ou en U avec présence assez fréquente d’une dent au fond, un sinus pétiolaire fermé à lobes chevauchants, des dents de taille moyennes, courtes par rapport à leur largeur à la base, à côtés convexes ou rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures faible à moyenne, un limbe tourmenté, légèrement gaufré, et face inférieure, une densité faible à moyenne des poils couchés et dressés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 137 223 239 186 188 246 238 227 239
Allèle 2 137 234 239 188 194 260 238 233 239
Phénologie
Epoque de débourrement : 6 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Ferradou est un cépage de vigueur modérée, à port érigé, facile à palisser et avec un potentiel de production moyen. Le Ferradou présente, au niveau végétatif, une bonne tolérance au stress hydrique mais les baies sont un peu sensibles au flétrissement en surmaturité.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Ferradou est relativement peu sensible au mildiou, à l’oïdium et à la pourriture grise mais il se montre sensible aux maladies du bois.
Potentialités technologiques
Les grappes du Ferradou sont de taille et de compacité moyennes et les baies sont petites à moyennes. Le potentiel d’accumulation des sucres est élevé. Le Ferradou permet d'élaborer des vins cependant équilibrés et colorés.
Sélection clonale en France
Le seul clone agréé de Ferradou porte le numéro 1148.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément

Références
Agronomiques

Surface en
multiplication
Fertilité
Niveau de
production

Poids des
grappes
Vigueur
Taille de
baies

Sensibilité au
Botrytis

Richesse en
sucre
Potentiel
couleur

Acidité
totale

Structure
tannique

Intensité
aromatique

Aptitudes
oenologiques
Nouveau
Note
générale

Note
agro-technique

Note
agronomique

Note
technique

Lien
externe
1148 Gironde INRA - CA 11 - IFV 2010 Languedoc
Gironde
Clone conforme aux caractéristiques de la variété.