Evita blanche B
Nom de la variété en France
Evita blanche
Origine
L'Evita blanche (hybride interspécifique) a été obtenue par G. Weiss et G. Mayer en Autriche et proviendrai d'un croisement entre la variété Zala Gyöngye et la Perlette.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, l'Evita blanche est officiellement inscrite au "Catalogue des variétés de vigne" depuis 2013, sur la liste A. Cette variété est également inscrite au catalogue en Allemagne.
Utilisation
Variété d'agrément pour amateurs.
Evolution des surfaces cultivées en France
2018
ha 0
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une faible densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles brillantes, vertes à plages bronzées, avec une densité nulle à très faible des poils couchés et des poils dressés,
- aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds de couleur rouge sur leur face dorsale et striés sur leur face ventrale et avec des vrilles longues à très longues,
- aux feuilles adultes de taille moyenne, orbiculaires ou orbiculo-réniformes, entières ou à trois ou cinq lobes, avec un sinus pétiolaire peu ouvert en U, des dents courtes à moyennes par rapport à leur base, à côtés rectilignes ou convexes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe tourmenté, légèrement bullé et à la face inférieure, une très faible densité des poils couchés et des poils dressés,
- aux baies qui sont de forme légèrement elliptique.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 247 176 186 256 240 216 271
Allèle 2 153 234 249 178 204 260 240 243 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 1 jour après le Chasselas.
Epoque de maturité : 1ère époque, comme le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
L’Evita blanche est une variété vigoureuse, avec un port demi-érigé, qui doit être palissée.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
L’Evita blanche est peu sensible au mildiou, à l’oïdium et à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes d’Evita blanche sont grosses à très grosses avec un long pédoncule. Les baies sont moyennes à grosses, à saveur légèrement aromatique, avec une pellicule d’épaisseur moyenne et une pulpe ferme, croquante et moyennement juteuse.
Sélection clonale en France
Il n’y a pas encore de clone agréé de cette variété.
Références bibliographiques
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Beschreibende Sortenliste Reben. Bundessortenamt, 2015, Hanovre, Allemagne.