Duras N
Nom de la variété en France
Duras
Origine
Ce cépage est originaire de la région de Gaillac ou de l’Ariège. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier, il serait issu d'un croisement entre le Savagnin et le Tressot.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union européenne pour cette variété.
Données règlementaires
En France, le Duras est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 87 75 476 761 949 1063 794
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une forte densité des poils couchés,
- aux jeunes feuilles de couleur jaune,
- aux feuilles adultes orbiculaires à cinq, sept ou neuf lobes, avec des sinus latéraux très profonds, à fond en U et présence assez fréquente d’une dent au fond, avec un sinus pétiolaire à fond parfois limité par la nervure d’un côté près du point pétiolaire, une pigmentation anthocyanique des nervures moyenne, un limbe tourmenté, révoluté, et à la face inférieure, une densité faible des poils couchés et dressés,
- aux baies qui sont de forme arrondie.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 137 223 243 176 188 246 238 233 239
Allèle 2 149 236 249 186 200 256 248 267 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Ce cépage de bonne fertilité doit être conduit de préférence en taille courte. Les bois de Duras sont durs et son port est érigé.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Duras est assez sensible à l’excoriose, à l’oïdium, aux acariens (surtout au printemps) et à l’eutypiose.
Potentialités technologiques
Les grappes sont moyennes à grosses et les baies moyennes. Le Duras a un bon potentiel d’accumulation des sucres. Les vins obtenus sont moyennement colorés mais bien typés (poivrés).
Sélection clonale en France
Les quatre clones agréés de Duras portent les numéros 554, 555, 627 et 654. Plus de 120 clones sont conservés depuis 1998 dans le vignoble de Gaillac (Tarn).
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément

Références
Agronomiques

Surface en
multiplication
Fertilité
Niveau de
production

Poids des
grappes
Vigueur
Taille de
baies

Sensibilité au
Botrytis

Richesse en
sucre
Potentiel
couleur

Acidité
totale

Structure
tannique

Intensité
aromatique

Aptitudes
oenologiques
Nouveau
Note
générale

Note
agro-technique

Note
agronomique

Note
technique

Lien
externe
554 Tarn ENTAV 1978 Tarn 1.54 ha moyenne moyen moyen supérieure vins bien typiques du cépage
555 Tarn ENTAV 1978 Tarn 0.44 ha moyenne moyen inférieur à moyen supérieure vins bien typiques du cépage
627 Tarn ENTAV 1979 Tarn 0.44 ha moyenne à supérieure moyen à supérieur moyen à supérieur moyenne à supérieure vins typiques du cépage
654 Tarn ENTAV 1980 Tarn moyenne à supérieure moyen à supérieur moyen à supérieur inférieure à moyenne vins typiques du cépage