Dattier de Beyrouth B
Nom de la variété en France
Dattier de Beyrouth
Origine
Cette variété de raisin de table, d’origine naturelle, se rencontre dans de nombreux pays.
Synonymie
Dans l'Union européenne, le Dattier de Beyrouth est officiellement désigné par d'autres noms : Afuz Ali (Croatie, Hongrie, Roumanie), Bolgar (Bulgarie), Roseti (Espagne) et Rozaki (Grèce). Ces synonymes sont officiellement reconnus en France pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Dattier de Beyrouth est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A. Cette variété est également inscrite aux catalogues d'autres pays membres de l'Union européenne : Bulgarie, Croatie, Espagne, Grèce, Hongrie, Portugal et Roumanie.
Utilisation
Variété de raisin de table.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1968 1979 1988 2000 2008 2018
ha 1508 1591 5695 191 42 49 24
Eléments de description
L’identification fait appel :
- à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité faible des poils couchés,
- aux jeunes feuilles vertes à plages bronzées,
- aux rameaux herbacés avec des entre-noeuds longs,
- aux feuilles adultes petites à moyennes, orbiculaires, à trois ou cinq lobes, avec un sinus pétiolaire ouvert, à bords parallèles et à fond en U souvent limité par la nervure près du point pétiolaire, des dents petites à moyennes, à côtés rectilignes, une pigmentation des nervures nulle ou faible, un limbe lisse, brillant, et à la face inférieure, une densité nulle des poils dressés et des poils couchés,
- aux baies qui sont de forme elliptique longue ou cylindrique.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 239 182 186 244 248 233 257
Allèle 2 133 229 249 182 188 252 254 257 271
Phénologie
Epoque de débourrement : 9 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines et demie après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Dattier de Beyrouth est une variété vigoureuse, avec un port demi-érigé à horizontal. Il peut être conduit en taille courte ou en taille longue mais il doit être soigneusement palissé car l’empattement des rameaux est fragile au printemps et les rameaux sont sensibles au vent. Le Dattier de Beyrouth est également sensible à la coulure et au millerandage.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Dattier de Beyrouth est très sensible au mildiou et à l’excoriose. Il est aussi sensible à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes sont grosses à très grosses, lâches ou de compacité moyenne. Les baies sont très grosses avec une pellicule épaisse et une pulpe charnue à saveur simple. Cette variété présente une bonne aptitude à la conservation et au transport.
Sélection clonale en France
Les trois clones agréés de Dattier de Beyrouth portent les numéros 304, 966 et 1223.
Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément

Références
Agronomiques

Surface en
multiplication
Fertilité
Niveau de
production

Poids des
grappes
Vigueur
Taille de
baies

Sensibilité au
Botrytis

Richesse en
sucre
Potentiel
couleur

Acidité
totale

Structure
tannique

Intensité
aromatique

Aptitudes
oenologiques
Nouveau
Note
générale

Note
agro-technique

Note
agronomique

Note
technique

Lien
externe
304 Non précisée ENTAV 1973 Clone peu diffusé, peu de références disponibles.
966 Non précisée ENTAV 1990 Clone peu diffusé, peu de références disponibles.
1223 Gard IFV 2014 Languedoc-Roussillon vins typiques du cépage