Colombaud B
Nom de la variété en France
Colombaud
Origine
Le Colombaud est un cépage provençal.
Synonymie
En France, cette variété peut officiellement être nommée "Bouteillan" pour ce qui concerne le matériel végétal de multiplication.
Données règlementaires
En France, le Colombaud est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne" sur la liste A et classé.
Utilisation
Variété de raisin de cuve.
Evolution des surfaces cultivées en France
1958 1979 2018
ha 1 2 ND
Eléments de description
L’identification fait appel :
- aux jeunes feuilles de couleur jaune,
- aux feuilles adultes orbiculaires de grande taille, entières ou à trois lobes, avec un sinus pétiolaire fermé à lobes chevauchants, des dents moyennes à côtés rectilignes, une pigmentation anthocyanique des nervures nulle, un limbe révoluté, grossièrement bullé, gaufré et à la face inférieure, une faible densité des poils dressés et couchés,
- aux baies qui sont de forme légèrement elliptique.
Profil génétique
Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Allèle 1 131 223 243 176 186 240 254 257 239
Allèle 2 131 223 243 182 188 256 266 257 261
Phénologie
Epoque de débourrement : 8 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.
Aptitudes culturales et agronomiques
Le Colombaud est un cépage très vigoureux, fertile en taille courte. Il possède des rameaux à port demi-érigé. Seuls des terroirs très chauds et peu fertiles lui conviennent.
Sensibilité aux maladies et aux ravageurs
Le Colombaud est assez sensible aux maladies cryptogamiques et en particulier à la pourriture grise.
Potentialités technologiques
Les grappes et les baies sont grosses. Le Colombaud donne des vins blancs secs, clairs, brillants et acides.
Sélection clonale en France

Le seul clone agréé de Colombaud porte le numéro 1313.

Des prospections ont été menées récemment dans le vignoble provençal.

Références bibliographiques
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, France.
- Fonds documentaire du Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, France.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, France.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala et V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, Paris, France.
Description des clones agréés en France
Identité et disponibilités Données Agronomiques Données Technologiques Autres informations
N° de Clone Marque Origine Sélection
Année
d'agrément

Références
Agronomiques

Surface en
multiplication
Fertilité
Niveau de
production

Poids des
grappes
Vigueur
Taille de
baies

Sensibilité au
Botrytis

Richesse en
sucre
Potentiel
couleur

Acidité
totale

Structure
tannique

Intensité
aromatique

Aptitudes
oenologiques
Nouveau
Note
générale

Note
agro-technique

Note
agronomique

Note
technique

Lien
externe
1313 Bouches-du-Rhône IFV 2019