Ces fiches présentent un ensemble de caractéristiques et d’informations destinées à définir de façon synthétique, la variété et d’en connaître les caractéristiques majeures.
La variété est présentée sous le nom figurant au Catalogue officiel français qui est aussi généralement le plus utilisé dans la pratique viticole française.
Ces fiches présentent un ensemble de caractéristiques et d’informations destinées à définir la variété et d’en connaître les caractéristiques majeures.
Il existe actuellement 31 variétés de porte-greffes inscrites au Catalogue national.
Les informations figurant dans ces rubriques sont volontairement exprimées en terme de potentiel. De plus, chaque clone est présenté par rapport à la population des autres clones et aux caractéristiques générales de la variété.
Aucune indication chiffrée n’est mentionnée. En effet, des informations précises de rendement, de titre alcoométrique volumique ou relatives à des indices de polyphénols, par exemple, n’ont de signification que pour une situation géographique donnée et avec des pratiques culturales bien spécifiées.
