Riparia Gloire de Montpellier
Se trata de una selección de Vitis riparia Michaux.
También se indica el origen genético de la variedad cuando se conoce gracias a los datos de los hibridadores, a los análisis genéticos publicados o bien obtenidos por los equipos del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y del CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.
Se trata de una selección de Vitis riparia Michaux.
Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos. Las regiones se indican por orden de importancia decreciente.
L. Vialla y R. Michel, 1880.
Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos.
17 000 ha . Aquitania, Valle del Loira, Mediodía-Pirineos, Ródano- Alpes, Borgoña, Franco-Condado, Charentes, Languedoc-Rosellón.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture.
Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture.
Año |
ha |
|
|---|---|---|
|
1945 |
129 |
|
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1955 |
216 |
|
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1965 |
116 |
|
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1975 |
52 |
|
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1985 |
27 |
|
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1995 |
52 |
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2005 |
45 |
|
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2015 |
30 |
Solo se seleccionan los principales elementos ampelográficos que permiten caracterizar los portainjertos y su identificación. Se describen de acuerdo con el código de descripción ampelográfica reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y Bioversity International (para más información, ver el menú "Glosario ampelográfico"). Las fotografías de brotes, flores y hojas adultas han sido realizadas internamente por el equipo del INRAE del Domaine de Vassal a partir de material tomado de las colecciones ampelográficas del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier. Nota: la escala de las fotos no es la misma para los 3 órganos presentados. Las fotografías de los brotes se han reducido (x 0,5 aprox.), las de las hojas adultas también (x 0,25 aprox.) y las de las flores se han agrandado (x 4 aprox.).
- a la extremidad del pámpano joven totalmente cerrada, en forma de báculo, con una densidad elevada de pelos erguidos y una densidad nula de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde con presencia de estípulas bien desarrolladas en la base de los peciolos,
- a los pámpanos herbáceos con un porte horizontal, de superficie uniforme, sin pruina, con una sección elíptica, una densidad nula de pelos tumbados y erguidos, nudos poco marcados y entrenudos largos, pigmentados en la cara dorsal,
- a las hojas adultas grandes, cuneiformes, enteras, con un seno peciolar en U muy abierto, un limbo ondulado entre los nervios, dientes largos en relación a su anchura, de lados rectilíneos o con un lado ligeramente cóncavo y un lado ligeramente convexo (siendo los tres dientes terminales del nervio principal central y de los dos nervios principales laterales adyacentes netamente más largos y desarrollados) y, en el envés del limbo, una densidad nula de pelos tumbados y una densidad elevada de pelos erguidos en los nervios y, en especial, en la bifurcación de los nervios,
- a las flores del sexo masculino,
- a los sarmientos largos, de color marrón, con una densidad nula de pelos tumbados y erguidos.
Perfil genético
El perfil genético de la variedad viene indicado por los 9 marcadores microsatélites (o SSR) seleccionados dentro del marco del programa europeo «GrapeGen06» (http://www.eu-vitis.de/index.php) y por la OIV. Los valores absolutos de tamaño de los alelos pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro, pero las diferencias relativas entre los dos alelos de un mismo microsatélite son estables. Los análisis genéticos han sido realizados por el equipo del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y por el Pôle Matériel Végétal del IFV.
| Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Allele 1 |
139 |
263 |
251 |
236 |
192 |
256 |
236 |
214 |
236 |
|
Allele 2 |
143 |
263 |
264 |
238 |
200 |
260 |
238 |
243 |
236 |
El grado de tolerancia a la filoxera radicícola, así como la resistencia a los nematodos (Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita y Meloidogyne arenaria), a Agrobacterium vitis (bacteria responsable de excrecencias) y a algunos hongos del suelo se indica en la base de observaciones o de datos bibliográficos.
El grado de tolerancia del Riparia Gloire de Montpellier a la filoxera radicícola es muy elevado. Presenta asimismo un buen grado de tolerancia a los nematodos Meloidogyne hapla, pero su resistencia a los nematodos Meloidogyne incognita y Meloidogyne arenaria solo es moderada. Presenta asimismo cierto grado de tolerancia al Agrobacterium vitis.
Se indica la producción de sarmientos por las cepas de portainjerto (fuente: encuesta ENTAV-ONIVINS entre el vivero vitícola, abril de 2001). También se especifica la información sobre la aptitud a la preparación de los portainjertos, al desqueje y al injertado. Se ofrecen precisiones cuando la variedad de portainjerto requiere cuidados especiales durante el injertado y la estratificación.
La producción de tronco es óptima (40 000 a 80 000 m/ha). Los entrenudos son largos y con un diámetro mediano. El crecimiento de los brotes anticipados es limitado y los sarmientos son poco ramificados. Este portainjerto presenta además una buena aptitud para el estaquillado y el injertado.
Se indican todos los clones autorizados, así como las superficies de cepas-madre de aquellos que se han multiplicado. La selección de clones de portainjertos solo tiene, por ahora, fines sanitarios.
En Francia, los 5 clones autorizados de la variedad Riparia Gloire de Montpellier llevan los números 1, 142, 186, 1030 y 1162. De ellos, los clones objeto de multiplicación son:
- clon n° 1: 12 ha y 24 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 142: 3 ha y 40 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 186: 50 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 1030: 13 ha y 29 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017.
Los datos proceden de: Les chiffres de la pépinière viticole 2017, Datos y balances de FranceAgriMer, mayo de 2018.
Este párrafo aborda el comportamiento de la variedad de portainjerto frente a la estructura, la textura y la composición de los suelos, su contenido en elementos minerales, así como su pH. Precisa además el comportamiento del portainjerto ante el exceso o la carencia de agua durante el periodo vegetativo. La clorosis La clorosis calcárea (o férrica) refleja problemas de asimilación del hierro asociados a un bajo contenido en hierro y/o a un contenido elevado en carbonatos. El contenido en calcáreo total solo da una idea incompleta del poder clorosante de los suelos. El contenido en calcáreo activo se corresponde al porcentaje de carbonatos presentes en la fracción fina del suelo (arcillas, limo fino). Según las características de la roca madre y su origen geológico, representa un porcentaje variable del contenido calcáreo total. El índice de poder clorosante (IPC) es un cálculo que tiene en cuenta el contenido calcáreo activo y el contenido de hierro de los suelos fácilmente extraíble. Estos tres valores indican los riesgos de clorosis y permiten elegir en consecuencia la variedad de portainjerto más adaptada. La tilosis y la apoplegia Estos fenómenos de apoplegia están asociados a dificultades de circulación del agua en la planta cuando la evapo-transpiración es importante (viento seco tras una precipitación elevada en periodo estival), cuando la absorción al nivel de las raíces es limitante. En este caso, la tensión elevada que existe en los vasos provoca la formación de burbujas de aire (cavitación) y de tílides (invaginación de la membrana de las células vecinas en los vasos), lo que provoca una ralentización de la circulación de sabia y un estrés hídrico en el follaje.
Este portainjerto se adapta bien a los terrenos ácidos o descalcificados. Por el contrario, se muestra muy sensible a la clorosis y solo tolera hasta un 15 % de caliza total, un 6 % de caliza activa y un IPC de 5. Su adaptación a la humedad es óptima, pero es muy sensible a la sequía y se muestra poco adaptada a los suelos demasiado arcillosos y compactos. Absorbe el potasio con facilidad y con mayor dificultad el magnesio. Por tanto, puede favorecer la aparición de síntomas de carencia de magnesio, de desecado de los escobajos y la obtención de mostos menos ácidos. Hay que dar preferencia a este portainjerto en suelos de gravas, bastante fértiles y con condiciones que permitan garantizar un nivel de alimentación hídrica suficiente. Debe evitarse su uso en suelos demasiado pobres, secos o superficiales.
El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.
El crecimiento radical del tronco de este portainjerto es limitado; podemos decir de este portainjerto que tiene la «pata fina», lo cual puede producir diferencias de diámetro importantes con el injerto y precisar el uso de tutores. La rapidez de desarrollo de los plantones con este portainjerto es buena. El vigor conferido a los injertos por el Riparia Gloire de Montpellier es muy bajo y el desarrollo vegetativo de las cepas muy reducido. El Riparia Gloire de Montpellier es favorable a la iniciación floral pero, como el vigor conferido es muy bajo, los rendimientos obtenidos también son generalmente limitados. Influye en la precocidad del ciclo vegetativo lo que, en las condiciones óptimas y con una densidad de plantación suficiente, favorece la calidad de los productos. Posee una excelente afinidad y ofrece buenos resultados con el Cabernet-Sauvignon, el Chardonnay, el Chenin, el Cot, el Gros Manseng, el Merlot, el Sauvignon y el Tannat.
El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Cépages et vignobles de France, tomo 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, Francia.
