41 B MGt
41 B Millardet et de Grasset
Esta variedad fue obtenida a partir de un cruce entre Vitis vinifera cv. Chasselas y Vitis berlandieri.
También se indica el origen genético de la variedad cuando se conoce gracias a los datos de los hibridadores, a los análisis genéticos publicados o bien obtenidos por los equipos del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y del CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.
Esta variedad fue obtenida a partir de un cruce entre Vitis vinifera cv. Chasselas y Vitis berlandieri.
La variedad de portainjerto se presenta con la abreviatura y el nombre que figura en el Registro nacional, que actualmente es el más utilizado en la práctica del viverismo vitícola y de la viticultura francesa. No existe sinonimia oficial para las variedades de portainjertos.
41 B MGt
Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos. Las regiones se indican por orden de importancia decreciente.
Alexis Millardet y Charles de Grasset, 1882.
Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos.
80 000 ha . Champagne, Borgoña Franco-Condado, Mediodía-Pirineos, Valle del Loira, Aquitania, Charentes, Provenza-Alpes-Costa Azul, Languedoc-Rosellón, Ródano-Alpes.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture.
Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture.
Año |
ha |
|
|---|---|---|
|
1945 |
152 |
|
|
1955 |
504 |
|
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1965 |
634 |
|
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1975 |
745 |
|
|
1985 |
379 |
|
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1995 |
229 |
|
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2005 |
196 |
|
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2015 |
139 |
Solo se seleccionan los principales elementos ampelográficos que permiten caracterizar los portainjertos y su identificación. Se describen de acuerdo con el código de descripción ampelográfica reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y Bioversity International (para más información, ver el menú "Glosario ampelográfico"). Las fotografías de brotes, flores y hojas adultas han sido realizadas internamente por el equipo del INRAE del Domaine de Vassal a partir de material tomado de las colecciones ampelográficas del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier. Nota: la escala de las fotos no es la misma para los 3 órganos presentados. Las fotografías de los brotes se han reducido (x 0,5 aprox.), las de las hojas adultas también (x 0,25 aprox.) y las de las flores se han agrandado (x 4 aprox.).
- a la extremidad del pámpano joven abierta, con una densidad elevada de pelos tumbados y una pigmentación antociánica en ribete,
- a las hojas jóvenes bronceadas,
- a los pámpanos herbáceos con contorno muy asurcado, una sección circular o ligeramente elíptica y una densidad nula de pelos tumbados y erguidos,
- a los zarcillos bastante desarrollados,
- a las hojas adultas orbiculares a cuneiformes, enteras, con un limbo orientado hacia el haz pero con bordes hacia el envés, un seno peciolar en U o en lira poco abierto, en ocasiones limitado por el nervio cerca del peciolo, dientes cortos de lados rectilíneos,
- a las flores del sexo femenino,
- a las bayas pequeñas, de forma redondeada y con una epidermis de color azul negro,
- a los sarmientos con un diámetro bastante grueso, con entrenudos marrón-grisáceo y nudos más oscuros.
Perfil genético
El perfil genético de la variedad viene indicado por los 9 marcadores microsatélites (o SSR) seleccionados dentro del marco del programa europeo «GrapeGen06» (http://www.eu-vitis.de/index.php) y por la OIV. Los valores absolutos de tamaño de los alelos pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro, pero las diferencias relativas entre los dos alelos de un mismo microsatélite son estables. Los análisis genéticos han sido realizados por el equipo del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y por el Pôle Matériel Végétal del IFV.
| Microsatellite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Allele 1 |
133 |
223 |
231 |
254 |
194 |
256 |
254 |
241 |
239 |
|
Allele 2 |
141 |
225 |
239 |
255 |
194 |
260 |
255 |
267 |
255 |
El grado de tolerancia a la filoxera radicícola, así como la resistencia a los nematodos (Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita y Meloidogyne arenaria), a Agrobacterium vitis (bacteria responsable de excrecencias) y a algunos hongos del suelo se indica en la base de observaciones o de datos bibliográficos.
El grado de tolerancia del 41 B Mgt a la filoxera radicícola es moderado a elevado. Por otra parte, es sensible a los nematodos Meloidogyne incognita, Meloidogyne arenaria y Meloidogyne hapla y parece sensible al Agrobacterium vitis.
Se indica la producción de sarmientos por las cepas de portainjerto (fuente: encuesta ENTAV-ONIVINS entre el vivero vitícola, abril de 2001). También se especifica la información sobre la aptitud a la preparación de los portainjertos, al desqueje y al injertado. Se ofrecen precisiones cuando la variedad de portainjerto requiere cuidados especiales durante el injertado y la estratificación.
El largo y el diámetro de los entrenudos son medianos a grandes y la producción de tronco es baja a moderada (15 000 a 50 000 m/ha), con cierta proporción ocasional de tronco seco. En la vid madre, el 41 B MGt es sensible al estrés hídrico y al exceso de humedad del suelo. Puede además sufrir fenómenos de marchitamiento de las cepas. Los troncos del 41 B MGt se agostan con facilidad. Una vez recogidos, deben conservarse de manera correcta y someterse a una rehidratación suficiente antes de su utilización. Su desestaquillado resulta bastante sencillo. La aptitud para el estaquillado del 41 B MGt es baja a moderada, con aparición ocasional de necrosis en el talón de las plantas, pero presenta una buena aptitud para el injertado. Debe prestarse una atención particular (duración, uso de hormonas) a la fase de estratificación para evitar los callos de gran tamaño.
Se indican todos los clones autorizados, así como las superficies de cepas-madre de aquellos que se han multiplicado. La selección de clones de portainjertos solo tiene, por ahora, fines sanitarios.
En Francia, los 16 clones autorizados de la variedad 41 B MGt llevan los números: 80, 86, 87, 88, 153, 172, 193, 194, 195, 210, 212, 231, 232, 233, 238 y 1177. De ellos, los clones objeto de multiplicación son:
- clon n.° 80: 54 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 153: 15 ha y 50 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 172: 60 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 194: 103 ha y 59 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 195: 16 ha y 82 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017.
Los datos proceden de: Les chiffres de la pépinière viticole 2017, Datos y balances de FranceAgriMer, mayo de 2018.
Este párrafo aborda el comportamiento de la variedad de portainjerto frente a la estructura, la textura y la composición de los suelos, su contenido en elementos minerales, así como su pH. Precisa además el comportamiento del portainjerto ante el exceso o la carencia de agua durante el periodo vegetativo. La clorosis La clorosis calcárea (o férrica) refleja problemas de asimilación del hierro asociados a un bajo contenido en hierro y/o a un contenido elevado en carbonatos. El contenido en calcáreo total solo da una idea incompleta del poder clorosante de los suelos. El contenido en calcáreo activo se corresponde al porcentaje de carbonatos presentes en la fracción fina del suelo (arcillas, limo fino). Según las características de la roca madre y su origen geológico, representa un porcentaje variable del contenido calcáreo total. El índice de poder clorosante (IPC) es un cálculo que tiene en cuenta el contenido calcáreo activo y el contenido de hierro de los suelos fácilmente extraíble. Estos tres valores indican los riesgos de clorosis y permiten elegir en consecuencia la variedad de portainjerto más adaptada. La tilosis y la apoplegia Estos fenómenos de apoplegia están asociados a dificultades de circulación del agua en la planta cuando la evapo-transpiración es importante (viento seco tras una precipitación elevada en periodo estival), cuando la absorción al nivel de las raíces es limitante. En este caso, la tensión elevada que existe en los vasos provoca la formación de burbujas de aire (cavitación) y de tílides (invaginación de la membrana de las células vecinas en los vasos), lo que provoca una ralentización de la circulación de sabia y un estrés hídrico en el follaje.
El 41 B MGt se caracteriza por su adaptación a los suelos calcáreos y su resistencia a la clorosis. Tolera hasta un 60 % de caliza total, un 40 % de caliza activa y un IPC de 60. También absorbe bien el magnesio en los suelos. Por el contrario, el 41 B MGt es sensible a las condiciones temporales de exceso de humedad durante la primavera y su resistencia a la sequía es moderada. Se muestra poco adaptado a los terrenos demasiado compactos.
El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.
El vigor conferido por el 41 B MGt a los injertos es moderado a elevado. En general, presenta una buena afinidad con los injertos, incluso aunque se señalen problemas ocasionales de ensamblaje con el Merlot o el Pinot, el cual se injerta en cantidades importantes con este portainjerto. El primer desarrollo de las plantas es bastante lento. El 41 B MGt favorece la compacidad de los racimos. También tiene tendencia a retrasar el ciclo vegetativo de los injertos y, en comparación con otros portainjertos, los productos obtenidos siempre son menos ricos en azúcares y ligeramente más ácidos.
El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Cépages et vignobles de France, tomo 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, Francia.
