1103 P

1103 Paulsen

Esta variedad fue obtenida a partir de un cruce entre Vitis berlandieri cv. Rességuier n°2 y Vitis rupestris cv. Lot.

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Origen genético

También se indica el origen genético de la variedad cuando se conoce gracias a los datos de los hibridadores, a los análisis genéticos publicados o bien obtenidos por los equipos del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y del CRB-Vigne de Vassal-Montpellier.

Esta variedad fue obtenida a partir de un cruce entre Vitis berlandieri cv. Rességuier n°2 y Vitis rupestris cv. Lot.

Nombre de la variedad en Francia (y nombre habitual)

La variedad de portainjerto se presenta con la abreviatura y el nombre que figura en el Registro nacional, que actualmente es el más utilizado en la práctica del viverismo vitícola y de la viticultura francesa. No existe sinonimia oficial para las variedades de portainjertos.

1103 P

Criador/criador y año de obtención

Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos. Las regiones se indican por orden de importancia decreciente.

Federico Paulsen, 1896.

Superficie estimada del viñedo francés injertado con este portainjerto y principales regiones de uso

Las cifras se corresponden con estimaciones realizadas a partir del catastro vitícola informatizado y de datos bibliográficos.

9 000 ha . Charentes, Languedoc-Rosellón, Provenza-Alpes-Costa Azul, Córcega, Aquitania.

Evolución de las superficies cultivadas en Francia

Las cifras indicadas proceden de los catastros vitícolas (IVCC, ONIVIT, ONIVINS), de los censos generales de la agricultura (SCEES-INSEE) y del actual fichero vitícola informatizado (DGDDI, FAM).Los datos del encepe regional están disponibles en el siguiente sitio web: https://visionet.franceagrimer.fr/Pages/DonneesInteractivesDocs.aspx?sousmenu=observatoire%20de%20la%20viticulture.

Año
ha

1965

114

1975

239

1985

104

1995

69

2005

113

2015

82

Eléments de description ampélographique

Solo se seleccionan los principales elementos ampelográficos que permiten caracterizar los portainjertos y su identificación. Se describen de acuerdo con el código de descripción ampelográfica reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), la Unión Internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales (UPOV), la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y Bioversity International (para más información, ver el menú "Glosario ampelográfico"). Las fotografías de brotes, flores y hojas adultas han sido realizadas internamente por el equipo del INRAE del Domaine de Vassal a partir de material tomado de las colecciones ampelográficas del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier. Nota: la escala de las fotos no es la misma para los 3 órganos presentados. Las fotografías de los brotes se han reducido (x 0,5 aprox.), las de las hojas adultas también (x 0,25 aprox.) y las de las flores se han agrandado (x 4 aprox.).

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven semi-abierta, con una densidad baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes ligeramente bronceadas,
- a los pámpanos herbáceos con porte erguido y arbustivo, un contorno asurcado, entrenudos rojos en la cara dorsal y verdes en la cara ventral, una densidad nula de pelos tumbados y una densidad baja de pelos erguidos en los nudos,
- a los zarcillos bastante desarrollados,
- a las hojas adultas pequeñas a medianas, anchas y reniformes, enteras, con bordes hacia el haz y alabeadas, con un seno peciolar abierto con fondo limitado por el nervio cerca del peciolo, una pigmentación antociánica ligera de los nervios cerca del peciolo, dientes cortos a medianos respecto a su anchura, un limbo mate, bastante claro y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos tumbados y una densidad baja de pelos erguidos,
- a las flores del sexo masculino.

Perfil genético

El perfil genético de la variedad viene indicado por los 9 marcadores microsatélites (o SSR) seleccionados dentro del marco del programa europeo «GrapeGen06» (http://www.eu-vitis.de/index.php) y por la OIV. Los valores absolutos de tamaño de los alelos pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro, pero las diferencias relativas entre los dos alelos de un mismo microsatélite son estables. Los análisis genéticos han sido realizados por el equipo del INRAE de Montpellier (UMR AGAP) y por el Pôle Matériel Végétal del IFV.

Microsatellite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32

Allele 1

135

234

233

236

196

252

236

241

259

Allele 2

145

234

257

249

214

264

249

251

259

Resistencia a las plagas del suelo

El grado de tolerancia a la filoxera radicícola, así como la resistencia a los nematodos (Meloidogyne hapla, Meloidogyne incognita y Meloidogyne arenaria), a Agrobacterium vitis (bacteria responsable de excrecencias) y a algunos hongos del suelo se indica en la base de observaciones o de datos bibliográficos.

El 1103 P posee un grado de tolerancia elevado a la filoxera radicícola. Por el contrario, su resistencia a los nematodos Meloidogyne incognita es moderada y es sensible a los nematodos Meloidogyne arenaria.

Aptitudes para la multiplicación vegétativa

Se indica la producción de sarmientos por las cepas de portainjerto (fuente: encuesta ENTAV-ONIVINS entre el vivero vitícola, abril de 2001). También se especifica la información sobre la aptitud a la preparación de los portainjertos, al desqueje y al injertado. Se ofrecen precisiones cuando la variedad de portainjerto requiere cuidados especiales durante el injertado y la estratificación.

La producción de tronco del 1103 P es baja a moderada (25 000 a 60 000 m/ha), con cierta proporción inservible (troncos torcidos, rotos). El crecimiento de los brotes anticipados es importante, lo que contribuye, junto a la presencia de zarcillos, a dificultar el desestaquillado de este portainjerto. La aptitud para el estaquillado del 1103 P es moderada y su aptitud para el injertado es muy buena.

Selección clonal en Francia

Se indican todos los clones autorizados, así como las superficies de cepas-madre de aquellos que se han multiplicado. La selección de clones de portainjertos solo tiene, por ahora, fines sanitarios.

En Francia, los 7 clones autorizados de la variedad 1103 P llevan los números 112, 113, 168, 202, 767, 768 y 1050. De ellos, los clones objeto de multiplicación son:
- clon n.° 113: 26 ha y 90 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 168: 51 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 767: 1 ha y 28 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 768: 52 ha y 43 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017,
- clon n.° 1050: 2 ha y 54 áreas de vides madre productoras de material certificado en 2017.
Los datos proceden de: Les chiffres de la pépinière viticole 2017, Datos y balances de FranceAgriMer, mayo de 2018.

Adaptación al medio ambiente

Este párrafo aborda el comportamiento de la variedad de portainjerto frente a la estructura, la textura y la composición de los suelos, su contenido en elementos minerales, así como su pH. Precisa además el comportamiento del portainjerto ante el exceso o la carencia de agua durante el periodo vegetativo. La clorosis La clorosis calcárea (o férrica) refleja problemas de asimilación del hierro asociados a un bajo contenido en hierro y/o a un contenido elevado en carbonatos. El contenido en calcáreo total solo da una idea incompleta del poder clorosante de los suelos. El contenido en calcáreo activo se corresponde al porcentaje de carbonatos presentes en la fracción fina del suelo (arcillas, limo fino). Según las características de la roca madre y su origen geológico, representa un porcentaje variable del contenido calcáreo total. El índice de poder clorosante (IPC) es un cálculo que tiene en cuenta el contenido calcáreo activo y el contenido de hierro de los suelos fácilmente extraíble. Estos tres valores indican los riesgos de clorosis y permiten elegir en consecuencia la variedad de portainjerto más adaptada. La tilosis y la apoplegia Estos fenómenos de apoplegia están asociados a dificultades de circulación del agua en la planta cuando la evapo-transpiración es importante (viento seco tras una precipitación elevada en periodo estival), cuando la absorción al nivel de las raíces es limitante. En este caso, la tensión elevada que existe en los vasos provoca la formación de burbujas de aire (cavitación) y de tílides (invaginación de la membrana de las células vecinas en los vasos), lo que provoca una ralentización de la circulación de sabia y un estrés hídrico en el follaje.

El 1103 P tolera hasta un 30 % de caliza total, un 17 % de caliza activa y un IPC de 30. Su resistencia a la clorosis férrica puede entonces considerarse moderada. Se adapta muy bien a las condiciones de sequía, así como a los suelos compactos, con posible presencia de una humedad primaveral temporal importante. El 1103 P absorbe bien el magnesio. Además, tiene un buen comportamiento en suelos áridos y su tolerancia a los cloruros es bastante buena.

Interacción con el injerto y objetivos de producción

El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.

El vigor conferido por el 1103 P es importante. Este portainjerto tiene tendencia a producir rebrotes. El ensamblaje con la Syrah produce buenos resultados, pero se han señalado algunos problemas de afinidad con el Tempranillo.

Referencias bibliográficas

El portainjerto puede interaccionar con las características del injerto relativas a la precocidad del ciclo vegetativo, al crecimiento y al desarrollo de los pámpanos, pero también a los componentes del rendimiento (fertilidad y tamaño de las bayas). En ciertos casos, se precisan los riesgos de incompatibilidad o de afinidad deficiente de la variedad de portainjerto con una variedad de injerto.

- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Cépages et vignobles de France, tomo 1. P. Galet, 1988, Ed. Dehan, Montpellier, Francia.