Xarello B
Nombre de la variedad en Francia
Xarello
Origen
El Xarello es una variedad de origen español (Cataluña). Según los análisis genéticos publicados, sería el resultado de un cruce entre el Gibi y el Brustiano faux.
Sinonimia
En España, el Xarello es oficialmente denominado con otros nombres: "Cartoixa", "Pansa Blanca", "Pansal" y "Xarel-lo". Estos sinónimos están oficialmente reconocidos en Francia por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Xarello está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en el registro de España.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 0.1
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde o amarillo,
- a las hojas adultas orbiculares, grandes, enteras o de cinco lóbulos, con senos laterales poco profundos, un seno peciolar en V o con bordes paralelos, poco abierto o cerrado, dientes pequeños o medianos, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula o baja de los nervios, un limbo plisado cerca del peciolo y, en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 234 239 178 186 244 238 235 249
Alelo 2 141 238 243 186 188 248 254 257 255
Fenología
Época de desborre: 4 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
La Xarello es una variedad bastante vigorosa, fértil y productiva, que debe manejarse en poda corta. Se adapta bien a climas meridionales y a la sequía.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
La Xarello es poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos de Xarello son medianos a grandes y las bayas son de tamaño medio. El potencial en azúcares es moderado. La Xarello se puede utilizar para la elaboración de vinos espumosos y vinos blancos secos tranquilos, en especial, en ensamblaje.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Xarello lleva el número 6007.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
6007 Espagne IFV 2006 Languedoc media medio medio medio medio media vinos típicos de la variedad