Tinta Barroca N
Nombre de la variedad en Francia
Tinta Barroca
Origen
Esta variedad es originaria de Portugal, probablemente de la región del Duero. Según los análisis genéticos publicados, la Tinta Barroca sería el resultado de un cruce entre el Touriga nacional y el Mourisco tinto.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, la Tinta Barroca está inscrita oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A, pero todavía no está clasificada. Esta variedad también está inscrita en el catálogo de Portugal.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 0
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media a elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo con zonas bronceadas o cobrizas, con una densidad baja a media de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos verdes o con estrías ligeramente rojizas,
- a las hojas adultas orbiculo-reniformes, enteras o de tres lóbulos, con un seno peciolar abierto en V, dientes largos en relación a su base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo fino, alabeado, con hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma ligeramente elíptica.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 141 225 239 178 188 246 248 233 251
Alelo 2 149 234 243 180 192 248 254 243 271
Fenología
Época de desborre: como la variedad Chasselas.
Época de maduración: 1ª época, 1 semana y media a 2 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
La Tinta Barroca es vigorosa y tiene un porte semi-erguido. Es preferible empalizar y gestionar en poda larga pues puede resultar poco fértil en poda corta. No se adapta especialmente bien a la sequía y es sensible al tostado. Debe plantarse preferentemente en suelos bastante profundos que permitan una alimentación hídrica suficiente.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
La Tinta Barroca es sensible al mildiu, al oídio y a los cicadélidos de la vid. Esta variedad es moderadamente sensible a la podredumbre gris y a la excoriosis.
Potenciales tecnológicos
Los racimos de Tinta Barroca son medianos a grandes y moderadamente compactos. Las bayas son medianas, de sabor simple, con un pellejo fino y una pulpa jugosa. Los vinos presentan un color intenso. En terrenos elevados, esta variedad produce unos vinos con una estructura tánica ligera y aromas florales. En caso de exceso de maduración, los vinos se concentran y presentan un elevado potencial de envejecimiento. No obstante, pueden presentar falta de acidez.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Tinta Barroca lleva el número 1189.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- O grande livro das castas. I. Böhm, 2007, Ed. Chaves Ferreira, Portugal.
- Càtalogo das castas para vinho cultivadas em Portugal. R. Faustino, 2011, Ed. Instituto da Vinha e do Vinho, I.P, Portugal.
- Grape Cultivars for Wine Production in South Africa. P.G. Goussard, 2008, Ed. Cheviot, Sudáfrica.
- Wine Grapes. J. Robinson et al, 2012, Ed. Penguin, Inglaterra.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1189 Portugal IFV 2012 Languedoc-Rosellón vinos típicos de la variedad