Tempranillo N
Nombre de la variedad en Francia
Tempranillo
Origen
El Tempranillo es una variedad de origen español (Rioja). Según los análisis genéticos realizados en Montpellier, sería el resultado de un cruce entre el Albillo Mayor y el Benedicto.
Sinonimia
En la Unión Europea, el Tempranillo es oficialmente denominado con otros nombres: Aragonez (Portugal), Tinta roris (Chipre) y Tinto tempranillo (Chipre). Estos sinónimos están oficialmente reconocidos en Francia por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Tempranillo está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en los registros de otros países miembros de la Unión Europea: Bulgaria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1979 1988 1998 2008 2018
ha 551 2341 1556 1127 373
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada a muy elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo,
- a las hojas adultas pentagonales, de gran tamaño, de color verde azulado, de cinco lóbulos, con el lóbulo central alargado, senos laterales profundos, un seno peciolar de lóbulos superpuestos, dientes medianos a largos de lados rectilíneos, un limbo alabeado, ondulado entre los nervios cerca del peciolo o ligeramente abultado y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos en los nervios y una densidad media de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 141 234 239 180 196 248 240 257 249
Alelo 2 143 234 253 180 200 252 254 257 251
Fenología
Época de desborre: 7 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad es bastante rústica y vigorosa. Se adapta bien a las zonas meridionales, pero sus sarmientos son quebradizos y es sensible al viento. Su carácter precoz permite ampliar la zona de cultivo (zonas climáticas más frescas) o realizar la vendimia antes de las lluvias del equinoccio. Presenta una fertilidad suficiente para manejarse en poda corta, pero a veces presencia cierta alternancia.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Tempranillo es poco sensible a la podredumbre gris. Se muestra sensible principalmente a la eutipiosis y a los cicadélidos.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son grandes (alargados) y las bayas de tamaño mediano. En terruños favorables, el Tempranillo permite obtener vinos de calidad, muy agradables, de color correcto y estructurados, pero que carecen de acidez en zonas cálidas. La calidad y el grado alcohólico descienden cuando el rendimiento es excesivo.
Selección de clones en Francia
Los tres clones autorizados de Tempranillo llevan los números 770, 771 y 776.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
770 Espagne (Rioja) ENTAV 1982 Languedoc 7.63 ha media a superior medio a superior medio inferior vinos típicos de la variedad hojas menos divididas
771 Espagne (Rioja) ENTAV 1982 Languedoc 4.00 ha media inferior a medio inferior superior vinos típicos de la variedad hojas más divididas, racimos más cortos
776 Espagne (Rioja) ENTAV 1982 Languedoc 4.24 ha inferior a media inferior a medio medio superior vinos típicos de la variedad hojas menos divididas. Clon ligeramente irregular.