Téoulier N
Nombre de la variedad en Francia
Téoulier
Origen
El Téoulier es una variedad de origen provenzal. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier, sería el resultado de un cruce entre el Paugayen y el Plant d'Entrechaux.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Téoulier está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 2018
ha 126 80 2 0.2
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes con zonas bronceadas,
- a las hojas adultas orbiculares, de cinco o siete lóbulos, con un seno peciolar de lóbulos ligeramente superpuestos, dientes medianos a largos, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo alabeado con bordes hacia el envés, con hinchazón y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 135 234 243 176 188 240 254 247 249
Alelo 2 141 236 249 182 204 256 266 257 261
Fenología
Época de desborre: 3 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Téoulier es una variedad de porte erguido que se puede manejar en poda corta tipo gobelet. Su desborre bastante precoz la expone a los riesgos de heladas de primavera.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Téoulier se muestra bastante sensible al oídio.
Potenciales tecnológicos
Los racimos y las bayas son grandes. El Téoulier permite elaborar vinos de color sostenido, pero que carecen de elegancia y finura. Estos vinos suelen presentar carencias de acidez y un grado alcohólico medio.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Téoulier lleva el número 1200.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1200 Hérault IFV - INRA 2013 Languedoc-Rosellón vinos típicos de la variedad