Serna INTA Rs
Nombre de la variedad en Francia
Serna INTA
Origen
Esta variedad de uva de mesa fue obtenida en la Estación INTA de San Rafael (Argentina) por A. Gargiulo mediante el cruce entre el Moscatel rosado con un descendiente de Cardinal y Sultanine.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Serna INTA está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A.
Uso
Variedad de uva de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2011 2018
ha 1 1
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad muy baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes verdes con zonas bronceadas,
- a las hojas adultas orbiculares, de cinco o siete lóbulos, con senos laterales profundos, un seno peciolar abierto, dientes medianos, largos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica elevada de los nervios, un limbo alabeado, con hinchazón leve y, en el envés del limbo, una densidad nula de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma redondeada, sabor a moscatel y con una epidermis que se vuelve de color rosa al madurar.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 147 225 239 176 186 248 248 243 249
Alelo 2 149 232 249 178 188 256 248 257 271
Fenología
Época de desborre: 6 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Serna INTA posee un vigor medio y tiene un porte horizontal. Es una variedad sensible a las carencias en magnesio, que debe ser empalizada y manejarse en poda larga moderada.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Serna INTA es poco sensible a las enfermedades criptogámicas.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son cónicos y de tamaño medio, ocasionalmente un poco heterogéneos. Las bayas son de tamaño medio, a veces un poco variable, con pepitas básicas, poco o nada perceptibles en boca. La coloración rosa de las bayas suele ser irregular, pero el sabor es muy agradable, a moscatel, con un buen equilibrio entre nota dulce y ácida.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Serna INTA lleva el número 1139.
Referencias bibliográficas
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1139 Argentine CEFEL - IFV 2009 Sudoeste Clon conforme a las características de la variedad.