Rivairenc gris G
Nombre de la variedad en Francia
Rivairenc gris
Origen
Esta variedad se corresponde con la mutación gris del Rivairenc.
Sinonimia
En Francia, esta variedad puede denominarse oficialmente "Aspiran gris" por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Rivairenc gris está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 2018
ha 7 ND
Elementos de descripción
La descripción se corresponde a la de la variedad Rivairenc, a excepción del color de la epidermis de las bayas al madurar que, en este caso, es gris.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 247 176 204 252 240 227 239
Alelo 2 131 223 249 178 204 260 248 257 261
Fenología
Época de desborre: 7 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Rivairenc gris parece un poco más tardío que el Rivairenc, mientras que las demás aptitudes parecen comparables.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El comportamiento del Rivairenc gris frente a las enfermedades es comparable al de la variedad Rivairenc.
Potenciales tecnológicos
Los racimos y las bayas son grandes. El Rivairenc gris produce unos vinos neutros y ligeros. El potencial en azúcares de esta variedad es bastante reducido.
Selección de clones en Francia
Todavía no existe un clon autorizado de esta variedad. Recientemente, se han llevado a cabo unas prospecciones en el viñedo del Languedoc.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.