Rivairenc N
Nombre de la variedad en Francia
Rivairenc
Origen
Esta variedad es originaria de Languedoc.
Sinonimia
En Francia, esta variedad puede denominarse oficialmente "Aspiran noir" por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Rivairenc está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1988 2018
ha 99 23 7 7
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados, con presencia de pigmentación antociánica intensa,
- a las hojas jóvenes con zonas bronceadas
- a las hojas adultas orbiculares, de cinco lóbulos, con senos laterales profundos, un seno peciolar poco abierto, dientes largos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos o con un lado cóncavo o un lado convexo, una pigmentación antociánica mediana a intensa de los nervios, un limbo con hinchazón leve, alabeado y, en el envés del limbo, una densidad baja a media de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma elíptica corta.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 247 176 204 252 240 227 239
Alelo 2 131 223 249 178 204 260 248 257 261
Fenología
Época de desborre: 8 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Rivairenc es una variedad de vigor moderado con un porte bastante erguido, que debe podarse en corto. Esta variedad se adapta bien a las zonas cálidas y a los terrenos secos y poco fértiles. Además, el Rivairenc es sensible a las heladas de invierno.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Rivairenc es poco sensible a la podredumbre gris. Por el contrario, es más sensible al oídio y al mildiu.
Potenciales tecnológicos
Los racimos y las bayas son grandes a muy grandes. El Rivairenc permite elaborar unos vinos bastante ligeros y de color deficiente. El potencial en azúcares de esta variedad es bastante reducido.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Rivairenc lleva el número 1152.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
 Referencias
agronómicas
 Superficie de
multiplicación (año)
 Fertilidad Nivel de
producción
 Peso de los
racimos 		Vigor Tamaño de
las bayas
 Sensibilidad a la
podredumbre gris 		Contenido en
azúcares 		Potencial
de color
 Acidez
total
 Estructura
tánica 		Intensidad
aromática 		Aptitudes
enológicas 		Nuevo Nota
general
 Nota
agro-técnica
 Nota
agronómica
 Nota
técnica
 Enlaces
externos
1152 Hérault IFV 2010 Languedoc media medio a superior medio a superior medio medio media vinos típicos de la variedad
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