Ribol N
Nombre de la variedad en Francia
Ribol
Origen
Esta variedad fue obtenida en 1958 por el INRA mediante el cruce entre la Olivette blanche y el Alphonse Lavallée.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Ribol está oficialmente inscrito en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A. Está clasificado como variedad de vino solo en algunos departamentos (véase normativa en vigor). Esta variedad también está inscrita en el registro de Croacia y Portugal.
Uso
Variedad de uva de vino y de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1979 1988 1998 2008 2018
ha 10 74 180 165 78
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad baja de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes verdes con zonas bronceadas,
- a los pámpanos con una pigmentación nula de los nudos y los entrenudos,
- a las hojas adultas orbiculares, de tres lóbulos con un seno peciolar abierto a poco abierto en V, dientes medios a largos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con hinchazón leve y, en el envés del limbo, una densidad nula o muy baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma elíptica con pruina importante.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 249 182 204 252 238 243 261
Alelo 2 135 234 255 191 204 258 254 259 271
Fenología
Época de desborre: 9 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Ribol es una variedad de vigor medio a fuerte con un porte erguido a semi-erguido. Se puede manejar en poda corta o larga moderada y es poco sensible al millerandaje.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Ribol es sensible a la excoriosis, al oídio y al mildiu pero, en general, tolera bien la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos del Ribol son grandes, moderadamente compactos, con un pedúnculo largo y poco lignificado. Las bayas son grandes. La piel es gruesa y la pulpa es firme, con un sabor neutro y de calidad gustativa media. Esta variedad presenta una aptitud óptima para la conservación y el transporte. Los vinos elaborados a partir del Ribol son ligeros y de bajo grado alcohólico.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Ribol lleva el número 503.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
503 INRA 1976