Raisaine B
Nombre de la variedad en Francia

Raisaine
Origen

Esta variedad es originaria de Cévennes d'Ardèche. Los análisis genéticos realizados en Montpellier muestran que sería el resultado de un cruce entre el Ribier noir y el Grec rouge.
Sinonimia

La Raisaine (o el Raisaine) no tiene ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios

En Francia, la Raisaine está inscrita oficialmente en el "Catalogue des variétés de vigne" desde 2016 en la lista A y clasificada.
Uso

Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia

2018 | |
---|---|
ha | 0.1 |
Elementos de descripción

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven con ribete carmíneo, que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde/amarillo con zonas bronceadas, con una densidad baja de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos cortos de color rojo o de estrías rojas,
- a las hojas adultas cuneiformes u orbiculares, de cinco lóbulos, con senos laterales superiores profundos con fondo en V, un seno peciolar en V o en llave, abierto a poco abierto, dientes medianos en relación a su base, de lados rectilíneos o con un lado cóncavo y un lado convexo, una pigmentación antociánica baja de los nervios, un limbo grueso, verde oscuro, alabeado, ocasionalmente con bordes hacia el haz, con hinchazón ligera y, en el envés del limbo, una densidad nula a muy baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada, con lenticelas pardas bastante numerosas en la superficie.
- a la extremidad del pámpano joven con ribete carmíneo, que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde/amarillo con zonas bronceadas, con una densidad baja de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos cortos de color rojo o de estrías rojas,
- a las hojas adultas cuneiformes u orbiculares, de cinco lóbulos, con senos laterales superiores profundos con fondo en V, un seno peciolar en V o en llave, abierto a poco abierto, dientes medianos en relación a su base, de lados rectilíneos o con un lado cóncavo y un lado convexo, una pigmentación antociánica baja de los nervios, un limbo grueso, verde oscuro, alabeado, ocasionalmente con bordes hacia el haz, con hinchazón ligera y, en el envés del limbo, una densidad nula a muy baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada, con lenticelas pardas bastante numerosas en la superficie.
Perfil genético

Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alelo 1 | 131 | 223 | 247 | 178 | 194 | 244 | 240 | 245 | 261 |
Alelo 2 | 131 | 234 | 249 | 182 | 204 | 252 | 240 | 257 | 271 |
Fenología

época de desborre: 4 días antes de la variedad Chasselas.
época de maduración: 1ª época, 1 semana y media a 2 semanas después de la variedad Chasselas.
época de maduración: 1ª época, 1 semana y media a 2 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas

La Raisaine es vigorosa, productiva y con un porte semi-erguido o erguido. Se puede manejar en poda corta.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas

La Raisaine es sensible al mildiu y un poco menos al oídio.
Potenciales tecnológicos

Los racimos de la Raisaine son de tamaño mediano y compactos. Las bayas son medianas a grandes, de sabor simple, con un pellejo de grosor medio, con gran presencia de pruina y con una pulpa jugosa y firme. Sus vinos están marcados por la redondez y la fluidez, con una acidez baja. Los aromas dominantes son la miel y el membrillo. En otro tiempo, también se podía utilizar como uva de mesa.
Selección de clones en Francia

El único clon autorizado de Raisaine lleva el número 1297.
Referencias bibliográficas


- Fondo documental del Centro de Recursos Biológicos de la Vid de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Le vignoble. A. Mas y V. Pulliat, 1874-1879, Ed. Masson, París, Francia.
- Registre Ampélographique International. 1961-1972, Ed. OIV, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Le vignoble. A. Mas y V. Pulliat, 1874-1879, Ed. Masson, París, Francia.
- Registre Ampélographique International. 1961-1972, Ed. OIV, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
