Prunelard N
Nombre de la variedad en Francia
Prunelard
Origen
Esta variedad es originaria de la región de Gaillac (Tarn).
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Prunelard está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1988 1998 2008 2018
ha 7 1 2 7 73
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo con zonas bronceadas,
- a las hojas adultas enteras, con un seno peciolar con base en V, poco abierto o cerrado, con bordes paralelos, dientes cortos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula o muy baja de los nervios, un limbo brillante, con bordes hacia el envés, ocasionalmente ondulado entre los nervios, cerca del peciolo, y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 236 239 182 194 240 238 243 239
Alelo 2 141 236 262 186 202 246 254 267 251
Fenología
Época de desborre: 6 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Prunelard es una variedad poco productiva y bastante vigorosa, de porte erguido, que se puede manejar en poda larga.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Prunelard es muy sensible a la acariosis en primavera. Por el contrario, es poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son pequeños y las bayas de tamaño mediano. El Prunelard permite elaborar vinos de guarda, con buen color, estructurados y equilibrados. Al alcanzar el punto de maduración, el grado alcohólico puede ser elevado. Los vinos obtenidos presentan aromas de frutas maduras y especias.
Selección de clones en Francia
Los dos clones autorizados de Prunelard llevan los números 1232 y 1233. En 1998, se llevó a cabo la plantación de un conservatorio de una veintena de clones en los viñedos de Gaillac (Tarn).
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
1232 Tarn IFV 2015 Sudoeste media medio a ligeramente superior medio a superior medio medio media medio medio media media media a superior inos estructurados y complejos con una buena intensidad aromática, sobre todo en lo que se refiere a los aromas especiados Novedad nivel de producción ligeramente superior a la media y los vinos más apreciados en la cata
1233 Tarn IFV 2015 Sudoeste media medio medio medio medio media medio medio media media media a superior vinos estructurados con una buena intensidad aromática Novedad nivel de producción medio y vinos apreciados por sus características organolépticas