Pineau d'Aunis N
Nombre de la variedad en Francia
Pineau d'Aunis
Origen
Esta variedad se encuentra en el Valle del Loira.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Pineau d'Aunis está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2018
ha 1741 1432 1288 645 541 456 448
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad muy elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes rojizas con zonas bronceadas,
- al pámpano con entrenudos de color rojo,
- a las hojas adultas orbiculares, de cinco lóbulos, con un seno peciolar de lóbulos ligeramente superpuestos, dientes medianos de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica intensa de los nervios, un limbo con bordes hacia el haz y, en el envés del limbo, una densidad media a elevada de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma ligeramente elíptica.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 137 229 239 172 188 244 238 235 239
Alelo 2 149 236 249 178 204 248 266 243 271
Fenología
Época de desborre: 8 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Pineau d’Aunis es una variedad de vigor moderado, muy sensible al perdeado y fértil en poda corta. En ocasiones, su producción tiende a ser irregular (alternancia). Por otro lado, se muestra sensible a la clorosis.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
Debido a la gran compacidad de sus racimos, esta variedad es sensible a la podredumbre gris. Por el contrario, es poco sensible a la excoriosis
Potenciales tecnológicos
Los racimos son medianos y las bayas son de pequeño tamaño. El Pineau d’Aunis permite obtener unos vinos ligeros y de color deficiente, destinados a la elaboración de vinos rosados o vinos de base para espumosos. La calidad desciende rápidamente, a medida que aumenta el rendimiento de esta variedad.
Selección de clones en Francia
Los dos clones autorizados de Pineau d'Aunis llevan los números 235 y 289. Un conservatorio de esta variedad fue instalado en Vendomois (Loir y Cher) en 1997. Cuenta con 150 clones.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Institut Agro | Montpellier, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
 Referencias
agronómicas
 Superficie de
multiplicación (año)
 Fertilidad Nivel de
producción
 Peso de los
racimos 		Vigor Tamaño de
las bayas
 Sensibilidad a la
podredumbre gris 		Contenido en
azúcares 		Potencial
de color
 Acidez
total
 Estructura
tánica 		Intensidad
aromática 		Aptitudes
enológicas 		Nuevo Nota
general
 Nota
agro-técnica
 Nota
agronómica
 Nota
técnica
 Enlaces
externos
235 Loir-et-Cher ENTAV 1973 Valle-del-Loira Poca diferencia entre los clones 235 y 289, que no están ampliamente distribuidos. Sin embargo, se observó una productividad ligeramente superior para el clon 289.
289 Maine-et-Loire ENTAV 1973 Valle-del-Loira Poca diferencia entre los clones 235 y 289, que no están ampliamente distribuidos. Sin embargo, se observó una productividad ligeramente superior para el clon 289.
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