Picardan B
Nombre de la variedad en Francia

Picardan
Origen

Esta variedad es originaria del sur de Francia.
Sinonimia

En Francia, esta variedad puede denominarse oficialmente "Araignan" por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios

En Francia, el Picardan está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso

Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia

1958 | 1988 | 2018 | |
---|---|---|---|
ha | 60 | 10 | 2.9 |
Elementos de descripción

La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes verdes o con zonas ligeramente bronceadas,
- a las hojas adultas cuneiformes o pentagonales, de tres lóbulos, con un seno peciolar cerrado con lóbulos ligeramente superpuestos, dientes grandes, de largo medio en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con hinchazón leve, ocasionalmente abultado y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos y una densidad baja de pelos tumbados,
- a las bayas de forma elíptica.
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes verdes o con zonas ligeramente bronceadas,
- a las hojas adultas cuneiformes o pentagonales, de tres lóbulos, con un seno peciolar cerrado con lóbulos ligeramente superpuestos, dientes grandes, de largo medio en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos o convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo con hinchazón leve, ocasionalmente abultado y, en el envés del limbo, una densidad media de pelos erguidos y una densidad baja de pelos tumbados,
- a las bayas de forma elíptica.
Perfil genético

Microsatélite | VVS2 | VVMD5 | VVMD7 | VVMD27 | VRZAG62 | VRZAG79 | VVMD25 | VVMD28 | VVMD32 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Alelo 1 | 131 | 223 | 239 | 182 | 196 | 238 | 248 | 233 | 239 |
Alelo 2 | 135 | 238 | 249 | 188 | 204 | 252 | 254 | 235 | 271 |
Fenología

Época de desborre: 5 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media a 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 3 semanas y media a 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas

El Picardan es una variedad de vigor moderado con un porte semi-erguido, que debe manejarse en poda corta y ser empalizada, cuando sea posible. Esta variedad sensible a la carencia de magnesio se adapta bien a las zonas cálidas y a los terrenos secos y poco fértiles.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas

El Picardan es un poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos

Los racimos y las bayas son grandes. El Picardan permite elaborar vinos afrutados, bastante refinados, con una acidez moderada. El potencial en azúcares de esta variedad es bajo a medio.
Selección de clones en Francia

El único clon autorizado de Picardan lleva el número 1183.
Referencias bibliográficas


- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
