Perlaut B
Nombre de la variedad en Francia
Perlaut
Origen
Esta variedad fue obtenida en 1956 por el INRA mediante el cruce entre el Cinsaut y la Perle de Csaba.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Perlaut está oficialmente inscrito en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A. Esta variedad también está inscrita en el registro de Portugal.
Uso
Variedad de uva de mesa.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2000 2018
ha 1 ND
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color amarillo con zonas bronceadas,
- a las hojas adultas orbiculares, de tres o cinco lóbulos, con un seno peciolar cerrado o lóbulos ligeramente superpuestos y fondo en V, de dientes medianos, mucronados, de lados convexos o con un lado cóncavo y uno convexo, una pigmentación antociánica baja de los nervios, un limbo con hinchazón moderada y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 247 178 186 260 238 216 261
Alelo 2 131 234 249 178 204 260 240 233 271
Fenología
Época de desborre: 1 día antes de la variedad Chasselas.
Época de maduración: precoz, 1 semana antes de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Perlaut posee un vigor bajo a medio y tiene un porte semi-erguido u horizontal. Esta variedad debe ser empalizada y se puede manejar en poda corta o larga.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Perlaut es poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son medianos, flexibles y poco compactos. Las bayas también son medianas, con una piel poco gruesa y una pulpa jugosa. Tienen tendencia a marchitarse si se produce maduración excesiva. Esta variedad presenta una aptitud deficiente para la conservación y el transporte.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Perlaut lleva el número 502.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
502 INRA 1976