Perdea B
Nombre de la variedad en Francia
Perdea
Origen
Esta variedad fue obtenida por el INRA en 1954 a partir de un cruce entre el Raffiat de Moncade y el Chardonnay.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Perdea está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1988 2000 2008 2018
ha 3 3 9 3 1.9
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde o amarillo,
- a las hojas adultas orbiculares, enteras, con un seno peciolar poco abierto o de lóbulos ligeramente superpuestos, dientes cortos a medianos en relación a su anchura en la base, de lados convexos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo plano, liso y en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos,
- a las bayas de forma redondeada o ligeramente achatada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 232 243 186 188 246 240 227 239
Alelo 2 141 238 249 186 188 252 254 233 271
Fenología
Época de desborre: 7 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad posee un vigor óptimo. Se puede manejar en poda larga moderada y es preferible colocarla en tutores, aunque su porte sea bastante erguido. En ocasiones, se muestra sensible al millerandaje, pero permite no obstante obtener unos buenos rendimientos.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Perdea es poco sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son grandes y las bayas son pequeñas a medianas. El Perdea permite elaborar vinos blancos secos agradables y de calidad. Generalmente, suelen ser vinos aromáticos y de acidez correcta.
Selección de clones en Francia
El único clon autorizado de Perdea lleva el número 742.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
742 INRA 1982 Bordelés
Sudoeste