Pascal B
Nombre de la variedad en Francia
Pascal
Origen
El Pascal es una variedad de origen provenzal.
Sinonimia
En Francia, esta variedad puede denominarse oficialmente "Pascal blanc" por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Pagadebiti está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
2018
ha 0.1
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad elevada de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde o amarillo,
- a las hojas adultas cuneiformes a orbiculares, enteras o de tres o cinco lóbulos, con senos laterales poco profundos, un seno peciolar abierto o poco abierto con base en U, dientes medianos de lados rectilíneos, un limbo liso, con bordes ligeramente hacia el envés, plisado cerca del peciolo y, en el envés del limbo, una densidad baja de pelos erguidos y media de pelos tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 247 182 186 252 238 245 249
Alelo 2 141 223 249 186 200 252 266 267 261
Fenología
Época de desborre: 9 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
El Pascal es una variedad de porte erguido, fértil y muy productiva. Se muestra apta para el manejo en gobelet y debe podarse en corto. Los terrenos mejor expuestos, más secos y pobres son los más convenientes para esta variedad.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Pascal se muestra muy sensible al oídio y a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son muy grandes y las bayas grandes. El Pascal produce vinos blancos secos, neutros, sin especial finura y de bajo grado alcohólico.
Selección de clones en Francia
Todavía no existe un clon autorizado de esta variedad.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Traité général de viticulture, Ampélographie. P. Viala y V. Vermorel, 1901-1909, Ed. Masson, París, Francia.