Pagadebiti B
Nombre de la variedad en Francia
Pagadebiti
Origen
Es posible que esta variedad corsa sea originaria de Italia.
Sinonimia
En Italia, el Pagadebiti es oficialmente denominado con otros nombres: "Livornese bianca" y "Rollo". Estos sinónimos están oficialmente reconocidos en Francia por lo que respecta al material vegetal de multiplicación.
Datos reglamentarios
En Francia, el Pagadebiti está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado. Esta variedad también está inscrita en el registro de Italia.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1988 2000 2018
ha 11 2 2 1
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a la extremidad del pámpano joven que presenta una densidad media de pelos tumbados,
- a las hojas jóvenes de color verde o amarillo,
- a las hojas adultas orbiculares de cinco, siete o nueve lóbulos, con un seno peciolar poco abierto o de lóbulos ligeramente superpuestos, dientes medianos, largos en relación a su anchura en la base, de lados rectilíneos, una pigmentación antociánica nula de los nervios, un limbo alabeado y, en el envés del limbo, una densidad baja o muy baja de pelos erguidos y tumbados,
- a las bayas de forma redondeada.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 131 223 239 180 194 246 240 235 249
Alelo 2 131 229 249 191 200 252 240 257 251
Fenología
Época de desborre: 18 días después de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 3ª época, 4 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad muy fértil y productiva posee un ciclo vegetativo tardío y debe reservarse a los terrenos más cálidos (en particular, durante el otoño) para obtener una maduración óptima. No obstante, hay que proteger los racimos ya que son sensibles al escaldado («golpe» de sol).
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
El Pagadebiti es poco sensible a las enfermedades criptogámicas.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son muy grandes y largos y las bayas son muy grandes. El Pagadebiti permite obtener vinos frescos, pálidos, poco aromáticos y ligeros.
Selección de clones en Francia
Los dos clones autorizados de Pagadebiti llevan los números 868 y 869.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
- Registro nazionale delle varieta di vite. Ministère de l’agriculture italien, por el nombre de "Livornese Bianca", [página web, consultada en 2020].
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
868 Haute-Corse ENTAV 1986 Alta Córcega superior medio a superior medio a superior medio a superior medio a superior inferior media a superior inferior vinos típicos de la variedad El clon no está ampliamente distribuido.
869 Haute-Corse ENTAV 1986 Alta Córcega superior medio a superior medio a superior medio a superior medio a superior inferior media a superior inferior vinos típicos de la variedad El clon no está ampliamente distribuido.