Orbois B
Nombre de la variedad en Francia
Orbois
Origen
Esta variedad es, según los análisis genéticos publicados, probablemente una descendiente del Gouais blanc. Parece ser originaria del Valle del Loira y, más concretamente, de Touraine o Loir-et-Cher.
Sinonimia
No existe ningún sinónimo oficialmente reconocido en Francia, ni en los demás países de la Unión Europea para esta variedad.
Datos reglamentarios
En Francia, el Orbois está inscrito oficialmente en el «Catalogue des variétés de vigne» en la lista A y está clasificado.
Uso
Variedad de uva de vino.
Evolución de las superficies cultivadas en Francia
1958 1968 1979 1988 1998 2008 2018
ha 1282 1455 1145 754 435 270 149
Elementos de descripción
La identificación hace referencia:
- a las hojas jóvenes de color amarillo con zonas bronceadas, con una densidad elevada a muy elevada de pelos tumbados,
- a los pámpanos herbáceos con entrenudos de color rojo,
- las hojas adultas pequeñas, enteras o con senos laterales poco profundos, un seno peciolar en V o en lira poco abierto o cerrado, dientes cortos en relación a su anchura en la base, de lados convexos, una pigmentación antociánica intensa de los nervios, un limbo con hinchazón, ondulado entre los nervios y con bordes hacia el haz y, en el envés del limbo, una densidad elevada de pelos tumbados y erguidos,
- a las bayas de forma ligeramente elíptica.
Perfil genético
Microsatélite VVS2 VVMD5 VVMD7 VVMD27 VRZAG62 VRZAG79 VVMD25 VVMD28 VVMD32
Alelo 1 141 229 239 176 188 238 248 227 271
Alelo 2 149 238 243 186 196 246 252 235 271
Fenología
Época de desborre: 3 días antes de la variedad Chasselas.
Época de maduración: 2ª época, 2 semanas y media después de la variedad Chasselas.
Aptitudes para el cultivo y agronómicas
Esta variedad de vigor moderado presenta una fertilidad óptima.
Sensibilidad a las enfermedades y a las plagas
A pesar de sus racimos muy compactos, el Orbois no se muestra demasiado sensible a la podredumbre gris.
Potenciales tecnológicos
Los racimos son medianos a grandes y las bayas son pequeñas. El potencial de acumulación de azúcares en las bayas de esta variedad es relativamente elevado, con una acidez bastante baja. Se utiliza principalmente para la elaboración de vinos de base en ensamblaje con otras variedades.
Selección de clones en Francia
Los tres clones autorizados de Orbois llevan los números 205, 206 y 504. En 2007, se creó un conservatorio de unos cincuenta clones en Loir y Cher.
Referencias bibliográficas
- Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France. Collectif, 2007, Ed. IFV, Le Grau-du-Roi, Francia.
- Fondo documental del Centre de Ressources Biologiques de la Vigne de Vassal-Montpellier, INRAE - Montpellier SupAgro, Marseillan, Francia.
- Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes. P. Galet, 2015, Ed. Libre&Solidaire, Francia.
Descripción de clones autorizados en Francia
Identidad y disponibilidad Datos agronómicos Datos tecnológicos Autres informations
N° de Clon Marque Origen Selección Año de
autorización
Referencias
agronómicas
Superficie de
multiplicación (año)
Fertilidad Nivel de
producción
Peso de los
racimos
Vigor Tamaño de
las bayas
Sensibilidad a la
podredumbre gris
Contenido en
azúcares
Potencial
de color
Acidez
total
Estructura
tánica
Intensidad
aromática
Aptitudes
enológicas
Nuevo Nota
general
Nota
agro-técnica
Nota
agronómica
Nota
técnica
Enlaces
externos
205 Loir-et-Cher ENTAV 1973 Loir-y-Cher Poca diferencia entre los clones 205, 206 y 504. Estos no están ampliamente distribuidos. Sin embargo, se observó una mayor sensibilidad al milerandaje para el clon 206.
206 Loir-et-Cher ENTAV 1973 Loir-y-Cher Poca diferencia entre los clones 205, 206 y 504. Estos no están ampliamente distribuidos. Sin embargo, se observó una mayor sensibilidad al milerandaje para el clon 206.
504 Loir-et-Cher ENTAV 1976 Loir-y-Cher Poca diferencia entre los clones 205, 206 y 504. Estos no están ampliamente distribuidos. Sin embargo, se observó una mayor sensibilidad al milerandaje para el clon 206.